Видеорецепты по теме
Блинный пирог с творогом для Татьяны
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Детское меню".
Спасибо администраторам за такой интересный конкурс!!! Все идеи не успеваю воплотить..., но вот такой незамысловатый пирог из дюжины блинчиков мне подсказала форма-человечек))) Всего одна пачка творога в начинку и весёлое чаепитие для 5-6 человек в семейном кругу я Вам обещаю! И хоть грустно посвящать рецепт при расставании с нашей Татьяной-администратором (http://www.edimdoma.ru/users/70697)..., думаю,ей приятнее станет на душе от такого презента за её старание и участие в жизни всех нас, едимдомовцев)))
Ингредиенты
12-13 блинчиков
творог рикотта-250 г
виноград - 5 шт.
банан - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
ваниль
заливка:
1 - 2 яйца
100 мл молока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Сначала берёмся печь блинчики... У меня такие: 0,5 л сыворотки, яйцо, 2 ст. муки,треть ч.л. соды, 1 ст.л. оливк. масла, ванили щепотка, соли щепотка.
На весь экран
шаг 3
Получилось 13 блинчиков...Но ушло на пирог и бонусную розочку 12)))
На весь экран
шаг 4
Теперь начинка... У меня завис одни банан, решила его использовать)))
На весь экран
шаг 5
Разминаем вилкой или блендером мягкий банан с пастообразным творогом, добавляем сахар с ванилью...
На весь экран
шаг 6
Почему бы вместо изюма не использовать сочный крупный виноград? Вынимаем косточки, конечно)))
На весь экран
шаг 7
Делим на кусочки размером с изюм...
На весь экран
шаг 8
Отправляем в начинку...
На весь экран
шаг 9
Теперь сборка пирожка... Вот весёлая формочка, которая решила покрасоваться))) Смазываем её растительным или сливочным маслом...
На весь экран
шаг 10
Выстилаем дно двумя пустыми блинчиками...
На весь экран
шаг 11
На блинчик наносим немного начинки...
На весь экран
шаг 12
И сворачиваем плотным рулетиком!
На весь экран
шаг 13
Рулетики переносим в формочку и тоже плотно укладываем, думая о том, что впоследствии при разрезе был красивый срез!
На весь экран
шаг 14
Вот так втискиваем рулетики, не оставляя пустот)))
На весь экран
шаг 15
Ещё хватило даже на порционную розочку три рулетика)))
На весь экран
шаг 16
Делаем заливку из яйца и молока или сметаны, разбавленной водой, как у меня! Взбалтываем в шейкере!
На весь экран
шаг 17
Начинаем заполнять все щели между блинчиками... Это нужно для цементирования между собой рулетиков)))
На весь экран
шаг 18
Остальное выливаем в порционную формочку...
На весь экран
шаг 19
Ставим обе формы в духовку...
На весь экран
шаг 20
Блюдо будет готово, как только заливка схватится по всей поверхности... Оставляем в форме немного после выключения газа, чтобы легче было перенести на тарелку...
На весь экран
шаг 21
Вот и маленькая порция готова!
На весь экран
шаг 22
Опрокидываем на ладонь, а потом на блюдце...
На весь экран
шаг 23
Большую формочку просто опрокидываем на блюдо...
На весь экран
шаг 24
Делаем рожицу из винограда у пирога)))
На весь экран
шаг 25
Можно и ленточку завязать ..., гулять так гулять)))
На весь экран
шаг 26
Эх,жаль было))), но пришлось разрезать куколку)))
На весь экран
шаг 27
Итак..., отделяем и видим в разрезе начинку))) Этого мы и добивались)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусный пирог из блинчиков! 😇💗🍀
😘💖😘💖😘💖🌹🌹🌹
Танюша,очень душевный пирожок вышел!!😋😃🌸
Разрезание-самый 😌 интригующий процесс))) pooh_lol Спасибо, 😇💖 Ириша!!! 🌹🍃
Ну вот😇 Опять буду блинов хотеть😋😋😋 А жарить их сейчас очень жарко😅 У тебя они такие румяные,блин...буду страдать😇😍😍😇
А я окно нараспашку pooh_lol и вперёд))) 😎 Сыворотку надо было 😇 использовать (от домашнего молока 😌 её жаль выливать!),вот и получилось 😌 такое меню 😌 на день))) Спасибо, 🌺 Тусь!!! 😍🍃
Вкуснятина!😋💗💐😍
Спасибо, 😘 Наденька!!! 🍃🌺🍃 Очень 😇 нежненько 😌 вышло))) 😘🌷🌷🌷🍃
prelest` kakaja😍
Юлечка, 💐 спасибо!!! 😘💖💖 Мне самой 😇 показался очень 😃 удачным такой 😎 вариант подачи 😌 блинов))) pooh_lol🐾🐾