+ 1000
+ 1000

Ореховый крем-желе с айвой

Ореховый крем-желе с айвой
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот десерт для любителей орехов. Не очень яркий, но вкусный...
Ингредиенты
топленое молоко - 1,5 стакана
сахар - 1 стакан + ½ стакана (для айвы)
грецкие орехи - 2/3 стакана + для посыпки
2 яйца
мука - 1 ч.ложка
картофельный крахмал - 1 ч.ложка
желатин – 15 г
масло сливочное – 50 г
айва – 3 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
2/3 стакана грецких орехов измельчить в блендере (не очень мелко). Замочить желатин в небольшом количестве воды (около половины стакана). Вскипятить 1 стакан топленого молока, добавить к нему орехи и сахар и поварить при очень слабом кипении минут 10-15. Яйца смешать венчиком с мукой, крахмалом и оставшимся молоком. При постоянном помешивании влить эту смесь в кипящую молочно-ореховую массу. Продолжать прогревать и помешивать до загустения крема. Снять с плиты. Немного остудить. Ввести набухший желатин и размешивать до растворения. Вмешать размягченное масло. Разлить по формочкам или в одну большую форму (тогда можно будет оформить как своеобразный торт). У айвы вырезать сердцевины, разрезать плоды на крупные дольки, залить водой (только чтобы покрыла плоды), добавить сахар и сварить. Остудить. При подаче на стол желе выложить с айвой и посыпать орехами. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Мне десерт очень понравился!heart Вкусно!👌Я,только,сахара поменьше добавила и айву нарезала кубиками и в крем добавила.Пожалуй,этот десерт стал одним из самых любимых для меняpooh_lolЖалко,что фото выложить не могу..Без фотоаппарата сейчас..😞 Людмила,большое Вам спасибо за вкуснющий рецепт!😀👍flower

fatamorgana
fatamorgana
11 лет назад

интересный десерт