Напиток «Bagama-мама» с манго, виноградом и мятой
Описание рецепта
Так хочется в летнюю жару ощутить приятную прохладу. Я для себя нашла отличный способ достигнуть сего блаженства. Превосходный напиток подарит море свежести и вкуса.Слово редактора
Этот напиток — смесь манго, винограда, свежей мяты и базилика с мёдом и соком лайма. Всё разминается в ступке или блендере, встряхивается в шейкере со льдом и разбавляется минеральной водой. Готовится за несколько минут и пьётся сразу — хорошо спасает в летнюю жару. Подходит для тех, кто хочет что-то нестандартное вместо лимонада.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории407кКал16.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Манго почистить, нарезать произвольными кусками.Выбирайте спелое манго — оно даёт больше сока и насыщенный вкус. - Шаг 2Шаг 2Мяту и базилик измельчить, добавить к манго.Мяту и базилик можно слегка помять руками перед измельчением, чтобы лучше раскрылся аромат.
- Шаг 3Шаг 3Туда же влить мёд и положить виноград.Количество мёда регулируйте по вкусу — если манго и виноград сладкие, мёда нужно меньше.
- Шаг 4Шаг 4Всё тщательно размять в ступке или блендером — не до однородного пюре, должны оставаться кусочки.Важно не превращать массу в пюре — текстура напитка должна оставаться неоднородной.
- Шаг 5Шаг 5Пересыпать получившуюся массу в шейкер, добавить лёд и сок лаймов, тщательно встряхнуть.При отсутствии шейкера можно использовать термос с плотно закрывающейся крышкой.
- Шаг 6Шаг 6Открыть крышку, залить минеральной водой и сразу подавать.Минеральную воду добавляйте непосредственно перед подачей, иначе газ быстро уйдёт.
На заметку
Напиток нужно выпить сразу после приготовления — хранить его не имеет смысла, газ уходит, а масса оседает. Этот рецепт легко адаптировать: вместо манго можно взять персик или нектарин. Фото готового напитка в высоком стакане со льдом и листиком мяты выглядит особенно эффектно при подаче гостям.Оценить531
0
Комментарии
4Тоже люблю 😌 разводить минералкой 😳 в жару))) 💗
Класс!🌴😍
Очень вкусно!😎
Вот это напиток!😋😋😋🍃