Шоколадный кекс с цукини
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне например цуккни не почувствовался в кексе, хотя там было ровно 2 стакана его)) Кекс оч.насыщенный по вкусу и пышный, высокий . Используем круглую форму с дыркой. Рецепт из книги "Farm Fresh recipes" .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука325г
- какао50
- разрыхлитель3ч. л.
- сода пищевая 1.5ч. л.
- соль1.5ч. л.
- корица2ч. л.
- мускатный орех0.3ч. л.
- сахар200г
- масло сливочное226г
- яйцо3г
- ванильный экстракт2ч. л.
- молоко120мл
- цукини300
- шоколад молочный175г
- яблочное пюре80г
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры259г323.75% от дневной нормы
- Углеводы551г183.67% от дневной нормы
- Калории4725кКал196.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 гр. Натереть очищенный цукини на терке. Смешать муку, просеяв через сито с какао, разрыхлителем, пищевой содой, солью, корицей, мускатным орехом. - Шаг 1
Взбить сахар с маслом комнатной тем-ры до кремового состояния. Добавить яйца и ванилин. Затем молоко и яблочный соус-пюре. - Шаг 2
Затем смешаем вместе муку и масляную смесь. Добавим цукини, а затем растопленный на водяной бане молочный шоколад. Перемешаем все вместе. - Шаг 3
Выльем тесто в смазанную форму с дыркой. Распределим лопаточкой. Поставим в разогретую духовку на 50 мин. Проверяем центр зубочисткой. - Шаг 4
Дадим остынуть полностью и перевернем на тарелку. - Шаг 5
Разрезаем и подаем к столу со сливками или без. Приятного аппетита.
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
22я в сезон кабачков тоже пеку выпечку с ним) текстура потрясная получается, представляю как вы там лакомились))) 😋😋😋
Очень необычное сочетание😍А какие черешенки на фото аппетитные😋
Как интересно, что цукини даже не ощущается на вкус, очень интересный рецепт, Аля, я бы попробовала с удовольствием!😘😋😋😋
Хорошая выпечка, 🌺 с пользой от овощей))) 🍃🍃
А я всё не соберусь попробовать бисквит с цукини😏 Беру и твой рецепт на заметку, теперь осталось решится😊😃