Салат "восточная сказка"

Салат "восточная сказка"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот замечательный салат является вариацией на тему моих любимых салатов «Ташкент» и «Узбекистон», только гораздо легче и нежнее. На всех торжествах улетает первым и даже самые привередливые гости, привыкшие к гламурным ресторанам – просят добавки и рецепт ! :) Весь секрет в ингредиентах: вместо редьки - дайкон, вместо говядины - телятина, майонез разбавлен натуральным йогуртом, а в качестве бонуса орехи и зелень ! Попробуйте обязательно! Только ничего не меняйте, иначе вы получите совершенно другой салат :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки605г
    672.22% от дневной нормы
  • Жиры303г
    378.75% от дневной нормы
  • Углеводы879г
    293.00% от дневной нормы
  • Калории8640кКал
    360.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Телятину нарезать небольшими брусочками.

    Телятину нарезать небольшими брусочками.

  • Шаг 1 Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.

    Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.

  • Шаг 2 Дайкон помыть, почистить от кожицы и нарезать тоненькими брусочками или натереть на специальной терке.

    Дайкон помыть, почистить от кожицы и нарезать тоненькими брусочками или натереть на специальной терке.

  • Шаг 3 Грецкие орехи немного растолочь в ступке или крупно порезать ножом.

    Грецкие орехи немного растолочь в ступке или крупно порезать ножом.

  • Шаг 4 Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.

    Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Шаг 5 Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, добавить йогурт и майонез. Аккуратно перемешать. ENJOY !

    Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, добавить йогурт и майонез. Аккуратно перемешать. ENJOY !

Оценить528
0

Что готовим

Из чего готовим

Оставить комментарий