
Салат "Восточная сказка"
Описание рецепта
Этот замечательный салат является вариацией на тему моих любимых салатов «Ташкент» и «Узбекистон», только гораздо легче и нежнее. На всех торжествах улетает первым и даже самые привередливые гости, привыкшие к гламурным ресторанам – просят добавки и рецепт ! :) Весь секрет в ингредиентах: вместо редьки - дайкон, вместо говядины - телятина, майонез разбавлен натуральным йогуртом, а в качестве бонуса орехи и зелень ! Попробуйте обязательно! Только ничего не меняйте, иначе вы получите совершенно другой салат :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дайкон1шт.
- грецкие орехи1горсть
- петрушка1пучок
- йогурт натуральный125шт.
- специи1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки605г672.22% от дневной нормы
- Жиры303г378.75% от дневной нормы
- Углеводы879г293.00% от дневной нормы
- Калории8640кКал360.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Телятину нарезать небольшими брусочками.
- Шаг 1

Лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Шаг 2

Дайкон помыть, почистить от кожицы и нарезать тоненькими брусочками или натереть на специальной терке.
- Шаг 3

Грецкие орехи немного растолочь в ступке или крупно порезать ножом.
- Шаг 4

Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.
- Шаг 5

Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, добавить йогурт и майонез. Аккуратно перемешать. ENJOY !
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест

Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай

Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года













Комментарии
8Чудесный салат!!!! Спасибо за рецепт!!!💐
Люблю дайкон 😇...Салат удачно 😚 с ним вышел))) 😃🍃
Отличный салат и полезный!!!😋😋😋😎
Очень люблю такие салаты. Обязательно попробую с дайконом. Спасибо.🌺🌺🌺
Мы очень любим такие салаты,но вот с дайконом еще не пробовала!!очень необычно!!🌺🌺🌺