Салат грузинский овощной
Описание рецепта
Необычный салат из самых обычных продуктов. Традиционный салат грузинской кухни. Лучший салат для летних пикников и барбекю. Девиз этого салата - "Простота и элегантность".Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы300шт.
- помидоры300г
- лук красный100г
- грецкие орехи50шт.
- перец чили красный10г
- базилик10г
- кинза10г
- винный уксус белый1ст. л.
- соль1щепотка
- водапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки117г130.00% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы374г124.67% от дневной нормы
- Калории2673кКал111.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для салата нам понадобятся огурцы, помидоры, красный лук и зелень красного базилика и кинзы. Именно красный базилик придаст нашему салату грузинскую нотку. В отличии от зеленого европейского, он гораздо чаще служит приправой к грузинским блюдам. Режем огурцы и лук кружочками, помидоры - крупными дольками. - Шаг 1
В чаше блендера измельчаем орехи, чеснок, перец. - Шаг 2
Перекладываем смесь в мисочку, добавляем соль, уксус, размешиваем. Доливаем немного воды, чтобы соус стал похож на густую сметану. Выкладываем на тарелку салат, добавляем нарубленную зелень и украшаем соусом. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить532
0
Комментарии
11Господи...😷Грузия- моя слабость!!
Класс, все привычно, но так по-новому😍
С орешками 😎 салатик становится 😄 изысканным))) 😇🌸
Лёгкий овощной салатик с такой вкусной заправкой!!Класс!!😋😋😋
Очень вкусно!!!😋😋😋