+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог со сливами и творожной заливкой

Пирог со сливами и творожной заливкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный с легкой кислинкой пирог.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Песочное тесто:
170 г сливочного масла
75 г сахара
1 желток
225 г муки
щепотка соли
Творожная заливка:
250 г творога (кремообразный)
2 яйца
100 гсахара
7 спелых слив

Вам также пригодится
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Домашняя кухня Имбирь молотый
35 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Вам также пригодится
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
210521 ed4 square150
210520 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сливочное масло, сахар, соль и муку перетереть в крошку
Сливочное масло, сахар, соль и муку перетереть в крошку
На весь экран
шаг 2
Добавить желток
Добавить желток
На весь экран
шаг 3
После чего замесить тесто и сформировать из него шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
После чего замесить тесто и сформировать из него шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Для творожной заливки: взбить яйца с сахаром
Для творожной заливки: взбить яйца с сахаром
На весь экран
шаг 5
Добавить творог и хорошо перемешать до однородной массы
Добавить творог и хорошо перемешать до однородной массы
На весь экран
шаг 6
Из слив вытащить косточки
Из слив вытащить косточки
На весь экран
шаг 7
Тесто достать из холодильника и распределить по форме сделав высокие бортики
Тесто достать из холодильника и распределить по форме сделав высокие бортики
На весь экран
шаг 8
Низ теста смазать творожной заливкой, выложить сливы
Низ теста смазать творожной заливкой, выложить сливы
На весь экран
шаг 9
И залить оставшейся заливкой. Поставить пирог выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
И залить оставшейся заливкой. Поставить пирог выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
На весь экран
шаг 10
Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!!!
Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Olya Chizh
Olya Chizh
10.08.2015 16:49:20

Екатерина, спасибо Вам огромное! Готовлю Ваш пирог уже третий раз, и лучшего песочного теста еще не встречала!) 🌺 Браво!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
10.08.2015 17:01:52
Olya Chizh,

большое спасибо за отзыв, очень рада что пирог Вам так понравился:💐💐💐

Alivka
Alivka
27.07.2014 17:51:48

И от меня спасибо + фото😏

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
27.07.2014 17:55:33
Alivka,

я рада что Вам понравился пирог🌹🌹🌹

Alivka
Alivka
27.07.2014 18:17:17
Екатерина Скобелева,

Оооочень! Такое сбалансированное песочное тесто - теперь пеку на его основе все фруктовые пирогиpooh_lol🌷

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
27.07.2014 18:18:53
Alivka,

ой, спасибо😘, мне очень приятно💐

Alivka
Alivka
27.07.2014 18:21:08
Екатерина Скобелева,

а мне приятно у профессионала поучиться😊 спасибо, что делитесь опытом!!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
27.07.2014 18:22:18
Alivka,

😌засмущали прям🌹

Sveta Bellousova
Sveta Bellousova
24.09.2013 12:45:18

Очень вкусный. Оценка поставлена шаловливыми пальчиками, исправить не могу. 5+🌺

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
24.09.2013 18:04:09
Sveta Bellousova,

спасибо за отзыв😘🌹🌹🌹

irushka78
irushka78
17.07.2013 18:01:51

Классный пирог!!!Очень люблю пироги с заливкой..они такие сочные и вкусные!!!😋😋😋

Nadin
Nadin
16.07.2013 00:32:05

Катюша,очень вкусный пирогг!!!🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам