Кабачок в сметано-луковом соусе

16 июля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Рецепт простой и наверное кому-то знаком.... Но я вот именно в этом сезоне о нем вспомнила и пришла в восторг. Это рецепт моего папочки! В таком исполнении кабачок мне нравится и в теплом и особенно в холодной виде. Лук получается хрустким и сладким..... и вообще .... это просто вкусно!!!)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кабачки1шт.
сметана250мл
соль1щепотка
оливковое маслопо вкусу
масло сливочное1ст. л.
петрушкапо вкусу

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры64г
80.00% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории702кКал
29.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Порезать кабачок на кружочки
Шаг 1
Обжарить до золотистости.
Шаг 2
Порезать крупно лук.
Шаг 3
Затем выкладываем слоями: кружки кабачка, солим, перчим и лук сверху.... и так по кругу...... Сверху все заливаем сметаной и посыпаем петрушкой. И ложку масла сливочного... сверху .... не забыть))) Тушим под крышкой 20 - 25 минут. Кабачке даст сок и соус получится довольно жидкий.
Шаг 4
Приятного аппетита!!!!!!