+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.
Ингредиенты
500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
1 небольшой баклажан
2 средних помидора
500 г мясного фарша
соль
перец
специи для мяса
2 зубчика чеснока
100 г сыра
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.
Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.
На весь экран
Фарш посолить, поперчить, добавить специи
Фарш посолить, поперчить, добавить специи
На весь экран
Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.
Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.
На весь экран
Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.
Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.
На весь экран
Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.
Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.
На весь экран
Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
На весь экран
Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.
Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Марина
Марина
7 лет назад

Сделала вашу запеканку, очень вкусно получилось 😊 только вот фотографии забыла сделать.

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Марина,

спасибо, рада что Вам понравилась запеканка, мне очень это приятно😊

Nina Soroka
Nina Soroka
7 лет назад

Чудесная запеканка!😍

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Очень вкусненько, люблю запеканочки!!!😋😋😋😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ммммм, овощи!!!😍😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад

Катюша, запеканочка твоя просто супер!😋😋😋 Пальчики оближешь)

Показать еще комментарии