+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
1 небольшой баклажан
2 средних помидора
500 г мясного фарша
соль
перец
специи для мяса
2 зубчика чеснока
100 г сыра
2 яйца

Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.
Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла.
На весь экран
шаг 2
Фарш посолить, поперчить, добавить специи
Фарш посолить, поперчить, добавить специи
На весь экран
шаг 3
Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.
Баклажаны порезать на кружочки средней толщины и обжарить на растительном масле до полу-готовности.
На весь экран
шаг 4
Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.
Форму для запекания смазать маслом и немного присыпать манной крупой. Выложить ровным слоем весь картофель. Затем мясной фарш и разровнять по всей поверхности.
На весь экран
шаг 5
Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.
Затем выложить обжаренные баклажаны, после чего помидоры. Чуть-чуть посолить, на помидорки положить мелко нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 6
Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
Залить взбитыми яйцами и присыпать обильно тертым сыром и поставить запекать в духовку разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
На весь экран
шаг 7
Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.
Запеканке дать немного остыть и подавать к столу.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
09.03.2014 12:01:34

Сделала вашу запеканку, очень вкусно получилось 😊 только вот фотографии забыла сделать.

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
09.03.2014 12:28:41
Марина,

спасибо, рада что Вам понравилась запеканка, мне очень это приятно😊

Nina Soroka
Nina Soroka
15.07.2013 23:40:08

Чудесная запеканка!😍

Elen@Lat
Elen@Lat
15.07.2013 22:04:38

Очень вкусненько, люблю запеканочки!!!😋😋😋😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.07.2013 13:21:03

Ммммм, овощи!!!😍😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
15.07.2013 10:43:02

Катюша, запеканочка твоя просто супер!😋😋😋 Пальчики оближешь)

Показать еще комментарии