Скумбрия, запеченная с луком и укропом
Описание рецепта
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень простой и вкусный вариант приготовления такой знакомой всем скумбрии. Блюдо, правда, выглядит не очень фотогенично, зато дешево, вкусно и практично :), а главное - раз, два и готово ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия1тушка
- лук репчатыйпо вкусу
- укроппо вкусу
- горчицапо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост, тщательно вымыть.
- Шаг 1
Внутри полить соевым соусом, обмазать сверху и внутри горчицей, приправить хмели-сунели.
- Шаг 2
Лук нарезать тонкими колечками. Укроп измельчить и смешать с луком.
- Шаг 3
Нафаршировать скумбрию луком, завернуть в фольгу, смазанную растительным маслом.
- Шаг 4
Запекать в духовке при температуре 200оС до готовности.
- Шаг 5
Готовую скумбрию выложить на блюдо, подавать можно как горячую, так и холодную. Приятного аппетита!