+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный рулет с миндалем, клюквой и кардамоном

Морковный рулет с миндалем, клюквой и кардамоном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рулет получается очень мягким, в меру сладким, с нотками кардамона и цедры апельсина. Отлично подойдет к утреннему чаю.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
100 г мягкого сливочного масла
2 яйца
4 ст.л. сахара
пол стакана молока (теплого)
щепотка соли
400 г муки (может уйти больше или меньше)
5 г сухих дрожжей
цедра половины апельсина
Морковная начинка:
600 г моркови
100 г миндаля
40 г сливочного масла
40 г коричневого сахара
70 г сушеной клюквы
пол чайной ложки молотого кардамона

молоко для смазывания рулета

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тесто замесить в хлебопечке. Если в ручную, тогда смешать все жидкие ингредиенты, муку смешать с дрожжами и остальными сухими ингредиентами. Хорошо вымесить тесто минут 10. Поставить в теплое место подходить на 1,5-2 часа.
На весь экран
шаг 2
Тем временем готовим начинку. Морковь натереть на средней терке. Распустить масло в кастрюле, добавить морковь, сахар, потушить почти до готовности моркови. Добавить миндаль (перемолоть в блендере в крупную крошку или кусочки), клюкву, кардамон.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в прямоугольник, довольно тонко, под низ подсыпать муку, чтобы не прилипло. распределить начинку, свернуть рулетом. Можно сделать круг или завернуть спиралькой.
На весь экран
шаг 4
Смазать сверху молоком, выпекать первые 10 минут при 200С, дальше убавить температуру до 180 и выпекать еще минут 20. Приятного аппетита!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
24.07.2013 00:08:39

vkusnooo🌸

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
24.07.2013 16:03:14
Julia Z,

спасибо!🌸🍀🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
23.07.2013 22:54:25

Замечательный рулет!!!!!😋😋😋

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
24.07.2013 16:02:55
Elen@Lat,

Елена, спасибо большое! 🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.07.2013 13:09:30

Лилечка, замечательный рулет!!😃 Начинка очень вкусная!!!😋💖

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
24.07.2013 16:02:35
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танечка💐🌸💖

ТатьянаS
ТатьянаS
23.07.2013 02:50:18

Начинка в пироге 😎 наивкуснейшая!!! 😇😋

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
24.07.2013 16:02:15
ТатьянаS,

спасибо, Татьяна!!🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
22.07.2013 21:33:33

Очень интересная начинка 😜 морковь, орехи, клюква... 😋😋 💐🌸💐

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
24.07.2013 16:01:58
Пчёлка Руся,

Спасибо Вам!💐

Показать еще комментарии