Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны в томатном соусе по-армянски

Баклажаны в томатном соусе по-армянски
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Закуску подают в холодном виде. Хочется отметить,что важно, чтобы помидоры были зрелые и сочные, а баклажаны свежие и вкусные. От этого зависит конечный результат. Из тепличных овощей блюдо не готовится.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
4 шт.
2 ч. л.
по вкусу
2 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
189959 ed4 square150
188760 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чеснок нужно почистить и разрезать каждый зубчик пополам.В баклажанах сделать надрезы и вставить туда дольки чеснока.В каждый баклажан сделать по 5 надрезов.Остальной чеснок положим в помидоровый соус.Баклажаны если длинные нарезать их вдоль на две части.Помидоры ошпарить и снять шкурку.Нарезать не мелко.Положить в сотейник,добавить соли,положить зубчики чеснока и баклажаны.Тушим под крышкой минут 10.
На весь экран
шаг 2
Помидоровый соус должен хорошо развариться.Добавляем масло и оставляем тушиться еще минут на 10.К этому времени баклажаны станут мягкими.Как только нож легко войдет в баклажан,можно снять блюдо с плиты.Нарезать при желании фиолетовый базилик.Он хорошо подходит ко вкусу помидор.Закуску нужно охладить .Подавать можно на следующий день.Хранить блюдо в холодильнике.Чем дольше оно стоит,тем насыщенней и ярче становится вкус!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
16.09.2013 18:04:32

Изабель, спасибо за вкусный рецепт! Баклажаны нежные и сочные, соус потрясающий😊

Изабель
Изабель
16.09.2013 22:21:42
Ирина,

😍🌺

Ольга
Ольга
24.08.2013 21:39:04

Изабель я к Вам с благодарностью! Вкусно!!!!!! 🌺🌺🌺

Изабель
Изабель
09.09.2013 19:37:39
Ольга,

🌺💖

не диетичная
не диетичная
04.08.2013 15:32:27

вот приготовила вчера по Вашему рецепту!😊вкусняшка!😋

Julia Z
Julia Z
23.07.2013 23:58:43

njamka😍

Изабель
Изабель
24.07.2013 00:41:09
Julia Z,

Ага! Миленка затащила сюда меня!😄

irushka78
irushka78
23.07.2013 15:06:52

Отличная закуска!!!Спасибо!!😋😋😋🌸

Показать еще комментарии