
Паштет из домашней фасоли с кумином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня, как в том анекдоте: «Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился» В общем, давно хочу попробовать хумус и думаю, что он мне понравится. А этот рецепт, так скажем, вариация на тему. Паштет делала из домашней фасоли, она не совершенно белая, а с крапинкой, по этому, он получился окрашенным. Скажу честно, на вкус паштет очень и очень вкусный и, конечно же, я его повторю и не раз. Особый вкус и аромат, безусловно, дает кумин. Если вы собираетесь приготовить для утренних завтраков, то чеснок можно не класть совсем, тем более, что кумин затмевает аромат чеснока. В общем, рекомендую, рецепт прост и вкусен!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль300.0г
- льняное семя50.0г
- чеснок1.0стакан
- масло растительное90.0г
- кумин1.0ч. л.
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры118г147.50% от дневной нормы
- Углеводы184г61.33% от дневной нормы
- Калории2065кКал86.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаФасоль промыть и замочить на несколько часов или на ночь.
- Шаг 1Сварить её до готовности. Слить отвар в отдельную посуду.
- Шаг 2Фасоль пюрировать блендером, что бы не было комочков. Добавить 160 мл отвара, 90 мл растительного масла, измельченные семя льна и кумин, а так же соль и перец по вкусу. Все опять взбить блендером до объединения.
- Шаг 3Переложить в закрывающуюся емкость, охладить. Подавать с хлебцами или крекерами. Приятного!!
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Почти всем: кому отлично подойдет вино-"нулевка"?

Лишний вес в голове: нейропсихолог дала советы, как заставить бока уйти и никогда не возвращаться

На кухне застаивается бальзамический уксус? Шеф-повара знают, что с ним делать — такое и в голову бы не пришло!
















Комментарии
11А кумин чем можно заменить? Очень люблю фасоль.За ранее благодарю!!!
Анекдот 😎 такой не слышала pooh_lol...,надо срочно 😚 его в пост кулинарных анекдотов!!! 😉 А паштет прост 🍃 и вкусен 🍃 точно! Кстати,я как-то выставляла 😌 ржаные хлебцы-галеты,похожие...💖💗
Зариночка, давно у тебя засматриваюсь на этот рецепт😊😌. Вкусно должно быть не то слово!!!! Надо, надо решиться и приготовить)))pooh_lol😍😘
Очень люблю паштет из фасоли!!! 😋 Только я ещё обжаренный лучок добавляю, правда, без льняных семечек!!😊 Очень понравился, Зарема, и анекдот, и паштет, и фото!!👌pooh_lol
Ммммм, паштет, такой нежный и вкусный!!😋😋😋😊 Фото отличное!!!😍