Быстрые перцы с начинкой в микроволновке
Описание рецепта
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Кто любит фаршированные перцы, но не любит слишком разваренные "в кашу" перцы..., рецепт для Вас!!! После 5-тиминутного запекания начинка полностью схватится и приготовится, а вот структура перчиков останется полуготовой, с небольшой хрустинкой))) А Вы знаете, что японцы могут вернуть блюдо в ресторане назад,если овощи в нём потеряли хрустинку))), значит по их мнению блюдо безнадёжно испорчено)))
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории126кКал5.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Готовим начинку для перцев... Колбасу (у меня ветчинная) нарезаем на кубики и соединяем с готовым рисом...
- Шаг 2
Сыр натираем на тёрке...
- Шаг 3
Морковь тоже на крупной тёрке... Лук и любую другую зелень нарежем.
- Шаг 4
Перемешиваем, добавляем соль и овощную приправу, например, хмели-сунели...
- Шаг 5
Вбиваем яйцо для связки..., да и вкуснее так будет!
- Шаг 6
Перцы разрезаем пополам, вынимаем серединку с семечками, не вынимая до конца черешок веточки, чтобы овощные соки не вытекли через дно)))
- Шаг 7
Заполняем до краёв начинкой... (как раз хватило!).
- Шаг 8
Насыпаем густо верх сыром...
- Шаг 9
И запекаем в микроволновке 5 минут при 750w! Я запекала на стеклянной крышке от большой формы для СВЧ.
- Шаг 10
Подаём на салатных листьях горячий вкусный перекус или даже ужин)))
- Шаг 11
Сверху украшаем молодым горошком...., он тоже полезный)))