Эскимо из банана в шоколадной глазури за 5 минут
Описание рецепта
Скорее идея, чем рецепт — но дети были в восторге, и это всё объясняет.Слово редактора
Банановое эскимо — летний десерт из двух ингредиентов: банана и шоколадной глазури. Банан нарезают кусочками, замораживают на палочках и окунают в глазурь. Подходит детям и взрослым, готовится без выпечки и специального оборудования. По желанию можно украсить кондитерской присыпкой — она приклеится к глазури до застывания.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан нарезаем на кусочки нужного размера.Кусочки удобнее делать небольшими — на два укуса, так глазурь ложится равномернее. - Шаг 2
Шаг 2В каждый кусочек вставляем палочку.Деревянные шпажки или палочки от мороженого подойдут одинаково хорошо. - Шаг 3Шаг 3Убираем в морозилку на два-три часа.Банан должен хорошо промёрзнуть, иначе глазурь будет стекать.
- Шаг 4
Замёрзшие кусочки покрываем шоколадной глазурью — она застывает моментально.Держите глазурь тёплой и работайте быстро — окунайте каждый кусочек одним движением. - Шаг 5Шаг 5При желании сразу, пока глазурь не застыла, посыпаем кондитерской присыпкой.Присыпку добавляйте немедленно: через несколько секунд глазурь уже схватится.
На заметку
Перед подачей дайте эскимо постоять при комнатной температуре около пяти минут — банан станет мягче. Хранить в морозилке до двух суток. Этот рецепт легко варьировать: вместо кондитерской присыпки подойдут дроблёные орехи или кокосовая стружка. Пошаговое фото поможет точно поймать момент, когда добавлять декор.Оценить536
0
Комментарии
13Лариса, Вы меня опередили, тоже хотела приготовить это мороженое, но еще ход не дошелpooh_lol
Лариса,я 😇 люблю такое "здоровое" 😍 мороженое))) 😉🌺🍃
И мне, и мне парочку😄😌😌😌
bystro,vkusno,polezno😍
Как интересно, класс ! 🍀