Седло барашка в дыне
Описание рецепта
Рецепт придумал муж, по дороге домой из магазина. Его фантазия так разыгралась, что он чуть слюной не захлебнулся)) Пришлось воспроизвести)) Кто-то довольствуется обычной едой,типа макароны с сосисками,а кто-то готов пойти на риск))
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы186г62.00% от дневной нормы
- Калории826кКал34.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дыню помыть, разрезать пополам и выскрести мякоть.
- Шаг 1
Имбирь натереть и смешать с бараниной. Количество имбиря зависит от пристрастий к острому. Если хотите поострей, то берете больше имбиря, соответственно меньше имбиря, менее остро. У меня примерно 2 см толстого кусочка, получилось островато, но для мужа в самый раз.
- Шаг 2
Берем розмарин, снимаем листочки.
- Шаг 3
На дно дыни выкладываем немного розмарина,затем утрамбовываем мясо.
- Шаг 4
Сверху посыпаем оставшимся розмарином.
- Шаг 5
Для дыни делаем мисочку из фольги и отправляем в разогретую до 200-220 гр духовку.У меня получилось на час.
- Шаг 6
Подавать лучше с гарниром.В дыне скапливается много вкусного бульончика.