+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясо в сене

Мясо в сене
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В эту холодную летнюю пору захотелось серьезной еды. Поделюсь рецептом интересным и очень простым. Когда-то очень давно я готовила курицу в банке, очень было вкусно. И когда увидела этот рецепт (у Laralaram), стало интересно попробовать. Необычно, правда? Ещё удивительнее были ингредиенты.
Ингредиенты

Свинина - 700 г
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный свежемолотый
Травы сушеные (сено) - 2 горсти
Свежие розмарин и орегано - по 2 веточки
Лавровый лист
Чеснок 2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Кусок свинины промыть, обсушить, натереть солью, перцем. Пусть отдыхает, пока подготовим всё остальное.
На весь экран

шаг 2/4

На дно большой стеклянной банки положить промытое и обсушенное сено (у меня сеном были сухой чабрец, розмарин, крымские травки. Любые сушеные травы, только не горькие, можно даже травяной чай). На сено уложить кусок мяса (или порезать крупными кусками, если банка с узким горлом). Мне повезло, я нашла банку с широким горлом, в которую уместился целый 700-граммовый кусок мяса. Сверху опять сено, лавровый лист. Я не удержалась и добавила свежий розмарин и орегано и пару зубчиков чеснока.
На дно большой стеклянной банки положить промытое и обсушенное сено (у меня сеном были сухой чабрец, розмарин, крымские травки. Любые сушеные травы, только не горькие, можно даже травяной чай). На сено уложить кусок мяса (или порезать крупными кусками, если банка с узким горлом). Мне повезло, я нашла банку с широким горлом, в которую уместился целый 700-граммовый кусок мяса. Сверху опять сено, лавровый лист. Я не удержалась и добавила свежий розмарин и орегано и пару зубчиков чеснока.
На весь экран

шаг 3/4

Банку плотно закрываем крышкой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку. Разогреваем до 200 градусов и готовим в течение часа. Затем духовку выключаем и оставляем остывать.
Банку плотно закрываем крышкой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку. Разогреваем до 200 градусов и готовим в течение часа. Затем духовку выключаем и оставляем остывать.
На весь экран

шаг 4/4

Открываем банку, счищаем сено. Получается необычайное мягкое, я бы даже сказала нежное, ароматное мясо! Великолепно как холодная закуска, но можно есть и в теплом виде. Как же это вкусно!
Открываем банку, счищаем сено. Получается необычайное мягкое, я бы даже сказала нежное, ароматное мясо! Великолепно как холодная закуска, но можно есть и в теплом виде. Как же это вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 86
Отправить
Вера Шубина
Вера Шубина
3 года назад

Очень интересный рецепт. Надо будет попробовать.

Валерия
Валерия
7 лет назад

Рецепт интересный до невозможности! Люблю все необычное - прийдется пробовать! Интересно, а в аэрогриле такое можно сделать?

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
Валерия,

Спасибо, Валерия! Я тоже любитель необычного))) Я думаю, что можно, хотя вкус немного будет отличаться. По сути аэрогриль - та же стеклянная банка, только побольше)))

irushka78
irushka78
7 лет назад

Людмила,как ароматно,вкусно и ....необычно😋😋😋

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ирин)))😊

ЭДГАР
ЭДГАР
7 лет назад

ЭХ, кто бы мне это повторил....😎😋

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

ой Люда! ну прям очень интересно! Обязательно повторю для мужа 💖

Lyudmilae
Lyudmilae
7 лет назад
Liza Oliver,

Поделись потом😄

Показать еще комментарии