Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
марина-майре30 минут назад
вкусно и особенно красиво порционно! захомячила себе! Спасибо!👍👍👍👍👍👍
Картофельная запеканка с мясом, сыром и помидорами черри
НАТАЛИ1 час и 25 минут назад
все ,как я люблю...😋😋
Запеченный картофель с яйцом-пашот
НАТАЛИ1 час и 31 минуту назад
Анечка спасибо😍😘🌷🌷🌷
Торт «Кастрюля пельменей»
Рецепт дня
Мужской вариант тирамису из пармезана
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Завтрак для любимого".
Предлагаю вам очень оригинальный рецепт нетрадиционного - несладкого тирамису. Я бы сказала, это очень мужской вариант тирамису!!! Думаю, что такое блюдо с кусочками свежего или поджаренного хлеба прекрасно подойдёт для лёгкого романтичного завтрака для вашего любимого Мужчины. Тирамису лучше подготовить с вечера, а уже украсить с утра, перед подачей. Рецепт из кулинарного журнала (название удалено модератором) с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
200 г сыра маскарпоне (или любого другого сливочного сыра)
200 г томатного пюре
5 шт. вяленых помидоров
50 г пармезана
3 небольших яйца
6 ломтиков сыровяленой ветчины
20 г кедровых орешков
8 г желатина
1/2 ч.л. паприки
соль, чёрный молотый перец
базилик
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/10
Желатин замочить в холодной воде на 15 мин.
На весь экран
шаг 2/10
Вяленые помидоры замочить в тёплой подсоленной воде на 20 мин. Затем воду слить и помидорки мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3/10
Подмешать помидорки в томатное пюре, добавить соль, перец, базилик, поставить на огонь и довести до кипения. Массу снять с огня, добавить желатин и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/10
Массу разлить по стаканам (их количество зависит от размера стаканов). У меня получилось 3 шт. Поместить в холодильник до застывания. Ускорить процесс можно, поместив стаканчики в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 5/10
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 6/10
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть, добавить пармезан, а затем - маскарпоне.
На весь экран
шаг 7/10
Белки взбить в крепкую пену и аккуатно добавить к желткам с сыром.
На весь экран
шаг 8/10
Сырно-яичную массу распределить по стаканам с застывшим томатным пюре и поместить в холодильник. Рекомендуется выдержать на холоде 12 ч , но у меня получилось гораздо меньше - около 5 ч.
На весь экран
шаг 9/10
Кедровые орешки немножко поджарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 10/10
Перед подачей тирамису украсить ломтиками сыровяленной ветчины, кедровыми орешками, стружкой пармезана, паприкой и зеленью. Подавать с ломтиками свежего или поджаренного на оливковом масле хлеба! Доброго и вкусного вам утра! Будьте всегда любимы и счастливы!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ничего себе😳 Как это я такую красотищу пропустила😍 Поздравляю с победой и все такое😘😘😘🌹🌹🌹
Натусь, но бывает, мы -рабочий народ😱 - далеко не всегда можем отследить красоту неземную 😍pooh_lol и тенденции моды!!!!!!pooh_lol😇pooh_lol Спасибо тебе , что заглянула ко мне !!!😘😍🍁🌹🍁
pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolда уж за модой не угонишься я вообще что то от жизни едимдомовой отстала😏 голосование уже как то без меня прошло😍 я и не увидела😳ниче не пойму😏
Да, ничего!!!😘pooh_lolpooh_lol
Викуша, поздравляю с РД. Обязательно попробую 😘💗
Ларочка, спасибо тебе большущее!!!😘 Очень необычно и пикантно получается!😇😋 Расскажи потом, как тебе понравилось?!😉
👌 😘
Викуля, шикарный рецепт)) я правда только до него добралась, но не могу не отметить, что он великолепный)) с РД тебя)))💗💗
Олюшка, спасибо огромное! 😘🌹 Мне так приятно и радостно!!!😃😌
Олюшка, спасибо огромное! 😘🌹 Мне так приятно и радостно!!!😃😌
Поздравляю, 😍 дорогая!!! 💐 Так приятно, 😃 когда несладкое 😇 наконец 💖 выигрывает))) 💗💗💗
Танюшка, дорогая, спасибо😘 , что порадовалась вместе со мной!!!!!😃😃😃💐
Поздравляю с РД,Вика!Желаю тебе победы в конкурсе!!!💗🌹🌹🌹😘
Надюша, спасибо тебе большое за поздравление и доброе пожелание!😘😍😌