+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Мужской вариант тирамису из пармезана

Мужской вариант тирамису из пармезана
Мужской вариант тирамису из пармезана
Мужской вариант тирамису из пармезана
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Предлагаю вам очень оригинальный рецепт нетрадиционного - несладкого тирамису. Я бы сказала, это очень мужской вариант тирамису!!! Думаю, что такое блюдо с кусочками свежего или поджаренного хлеба прекрасно подойдёт для лёгкого романтичного завтрака для вашего любимого Мужчины. Тирамису лучше подготовить с вечера, а уже украсить с утра, перед подачей. Рецепт из кулинарного журнала (название удалено модератором) с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
200 г сыра маскарпоне (или любого другого сливочного сыра)
200 г томатного пюре
5 шт. вяленых помидоров
50 г пармезана
3 небольших яйца
6 ломтиков сыровяленой ветчины
20 г кедровых орешков
8 г желатина
1/2 ч.л. паприки
соль, чёрный молотый перец
базилик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Желатин замочить в холодной воде на 15 мин.
Желатин замочить в холодной воде на 15 мин.
На весь экран
Вяленые помидоры замочить в тёплой подсоленной воде на 20 мин. Затем воду слить и помидорки мелко нарезать.
Вяленые помидоры замочить в тёплой подсоленной воде на 20 мин. Затем воду слить и помидорки мелко нарезать.
На весь экран
Подмешать помидорки в томатное пюре, добавить соль, перец, базилик, поставить на огонь и довести до кипения. Массу снять с огня, добавить желатин и хорошо перемешать.
Подмешать помидорки в томатное пюре, добавить соль, перец, базилик, поставить на огонь и довести до кипения. Массу снять с огня, добавить желатин и хорошо перемешать.
На весь экран
Массу разлить по стаканам (их количество зависит от размера стаканов). У меня получилось 3 шт. Поместить в холодильник до застывания. Ускорить процесс можно, поместив стаканчики в морозильную камеру.
Массу разлить по стаканам (их количество зависит от размера стаканов). У меня получилось 3 шт. Поместить в холодильник до застывания. Ускорить процесс можно, поместив стаканчики в морозильную камеру.
На весь экран
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
На весь экран
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть, добавить пармезан, а затем - маскарпоне.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть, добавить пармезан, а затем - маскарпоне.
На весь экран
Белки взбить в крепкую пену и аккуатно добавить к желткам с сыром.
Белки взбить в крепкую пену и аккуатно добавить к желткам с сыром.
На весь экран
Сырно-яичную массу распределить по стаканам с застывшим томатным пюре и поместить в холодильник. Рекомендуется выдержать на холоде 12 ч , но у меня получилось гораздо меньше - около 5 ч.
Сырно-яичную массу распределить по стаканам с застывшим томатным пюре и поместить в холодильник. Рекомендуется выдержать на холоде 12 ч , но у меня получилось гораздо меньше - около 5 ч.
На весь экран
Кедровые орешки немножко поджарить на сухой сковороде.
Кедровые орешки немножко поджарить на сухой сковороде.
На весь экран
Перед подачей тирамису украсить ломтиками сыровяленной ветчины, кедровыми орешками, стружкой пармезана, паприкой и зеленью. Подавать с ломтиками свежего или поджаренного на оливковом масле хлеба! Доброго и вкусного вам утра! Будьте всегда любимы и счастливы!
Перед подачей тирамису украсить ломтиками сыровяленной ветчины, кедровыми орешками, стружкой пармезана, паприкой и зеленью. Подавать с ломтиками свежего или поджаренного на оливковом масле хлеба! Доброго и вкусного вам утра! Будьте всегда любимы и счастливы!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 117
Отправить
Туся
Туся
7 лет назад

Ничего себе😳 Как это я такую красотищу пропустила😍 Поздравляю с победой и все такое😘😘😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

Натусь, но бывает, мы -рабочий народ😱 - далеко не всегда можем отследить красоту неземную 😍pooh_lol и тенденции моды!!!!!!pooh_lol😇pooh_lol Спасибо тебе , что заглянула ко мне !!!😘😍🍁🌹🍁

Туся
Туся
7 лет назад
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolда уж за модой не угонишься я вообще что то от жизни едимдомовой отстала😏 голосование уже как то без меня прошло😍 я и не увидела😳ниче не пойму😏

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

Да, ничего!!!😘pooh_lolpooh_lol

Лариса
Лариса
7 лет назад

Викуша, поздравляю с РД. Обязательно попробую 😘💗

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Лариса,

Ларочка, спасибо тебе большущее!!!😘 Очень необычно и пикантно получается!😇😋 Расскажи потом, как тебе понравилось?!😉

Лариса
Лариса
7 лет назад
Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Викуля, шикарный рецепт)) я правда только до него добралась, но не могу не отметить, что он великолепный)) с РД тебя)))💗💗

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Мурзик,

Олюшка, спасибо огромное! 😘🌹 Мне так приятно и радостно!!!😃😌

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Мурзик,

Олюшка, спасибо огромное! 😘🌹 Мне так приятно и радостно!!!😃😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Поздравляю, 😍 дорогая!!! 💐 Так приятно, 😃 когда несладкое 😇 наконец 💖 выигрывает))) 💗💗💗

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюшка, дорогая, спасибо😘 , что порадовалась вместе со мной!!!!!😃😃😃💐

Надежда
Надежда
7 лет назад

Поздравляю с РД,Вика!Желаю тебе победы в конкурсе!!!💗🌹🌹🌹😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Надежда,

Надюша, спасибо тебе большое за поздравление и доброе пожелание!😘😍😌

Показать еще комментарии