Средиземноморский картофельный салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такой салатик очень хорош летом, особенно с молодым картофелем) очень простое и вкусное сочетание в средиземноморском стиле) Рекомендую)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель12кг
- винный уксус белый4ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- фета200г
- латук1шт.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы546г182.00% от дневной нормы
- Калории2703кКал112.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель моем, чистим и режем кружочками. Отвариваем его в подсоленой воде минут 10. В это время смешиваем масло, уксус, соль, перец, паприку. С картофеля сливаем воду, встряхиваем его и обсушиваем. Еще горячим смешиваем его с маринадом. Оставляем остывать. - Шаг 1
Салат моем и сушим. - Шаг 2
Черри режем напополам. - Шаг 3
Лук режем полукольцами (я его еще замариновала в смеси уксуса с сахаром). - Шаг 4
Фету режем кубиками, маслины колечками. Выкладываем их в салатницу. Добавляем помидоры и картофель. Все аккуратно перемешиваем. - Шаг 5
Салатные листья выкладываем на тарелки, а на них наш салат. Приятного аппетита)
Оценить547
0