Кисьбургеры — гренки с чесноком, яйцом и сыром
Описание рецепта
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Название этих бутербродов происходит от фамилии моего мужа, который собственно и придумал их еще в студенческие годы. Не могу сказать, что это диетическое и супер полезное блюдо, но невероятно вкусное и сытное точно. Кто их попробовал хоть раз, хочет их снова и снова. Они хороши с чаем или кофе. Отличный вариант для завтрака ! Кстати, если под рукой нет розового перца — не беда, он тут больше для красоты, а вкус бутербродов от этого не пострадает. Отлично идут и на бегу, и в качестве горячей закуски для гостей.Слово редактора
Кисьбургеры — горячие бутерброды на основе ржаных гренок, натёртых чесноком и смазанных сливочным маслом. Сверху — тёртое варёное яйцо, тонкая сеточка из майонеза и слой тёртого сыра, который в духовке расплавляется до румяной корочки. Блюдо готовится быстро, из простых продуктов, которые почти всегда есть дома. Розовый перец горошком добавляют для украшения и лёгкой пряной нотки. Хорошая альтернатива классическим бутербродам на завтрак или для быстрого перекуса к чаю.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной6шт.
- сыр120г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»135упаковка
- чеснок2стакан
- масло сливочное60г
- перец розовый1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1945г2161.11% от дневной нормы
- Жиры36309г45386.25% от дневной нормы
- Углеводы2653г884.33% от дневной нормы
- Калории343866кКал14327.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить из хлеба гренки в тостере или духовке. Натереть гренки чесноком.Гренки в тостере получаются суше и хрустят сильнее, в духовке — мягче внутри; чеснок натирайте, пока хлеб ещё тёплый, так аромат впитается лучше. - Шаг 2
Намазать гренки сливочным маслом.Масло удобнее наносить, пока гренка тёплая — оно быстрее размягчается и равномернее ложится на поверхность. - Шаг 3
На мелкой терке натереть пол яйца на каждый бутерброд. Слегка посолить.Используйте охлаждённое варёное яйцо — тёплое крошится при натирании и хуже держит форму на гренке. - Шаг 4
У пакетика майонеза отрезать маленький уголок, чтобы получилась тоненькая сеточка из майонеза на каждом бутерброде поверх натертого яйца.Маленькое отверстие в пакете даёт тонкую сетку, а не сплошной слой — так майонез не забивает вкус остальных ингредиентов. - Шаг 5
Сыр разрезать на 6 одинаковых кусочков. И натереть на мелкой терке каждый кусочек на 1 бутерброд. Украсить (по желанию) горошинами розового перца.Натирайте сыр непосредственно перед запеканием: он быстрее расплавится и не заветрится, пока лежит нарезанным.
Комментарии
10ой какая у вас тут вкуснятинаааа 😋😋😋 очень аппетитно!
Сырное 😆 наслаждение)) 😃 И день удался!!! 😉
Очень вкусно!!! 😋😋 И такие смешные - пушистенькие!!!😌😃pooh_lolpooh_lol
Вкусные пушистики!😄😋
krasivoo i vkusnoooo,nazvanie smeshnoepooh_lol