Рулет с вишнево-сливочным кремом и шоколадом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Быстро и вкусно!!!
Ингредиенты
Для бисквита:
3 яйца
7 ст. ложек сахара
7 ст. ложек сухого молока
7 ст. ложек муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин
для крема:
250 г маскарпоне
100 г перетертой вишни
сахар по вкусу
для шоколадной глазури:
70 г шоколада (у меня темный)
3 ст.ложки воды
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром в легкую пену
На весь экран
шаг 2
Затем добавляем сухое молоко, перемешиваем вводим муку, ванилин и разрыхлитель все хорошо перемешиваем
На весь экран
шаг 3
Затем выливаем полученную массу на лист застеленный пек.бумагой выпекаем в разогретой духовке до 180 гр. минут 15 до зарумянивания
На весь экран
шаг 4
Даем немного остыть бисквиту пару минут, затем скатываем в рулет прямо в бумаге. Через минут 5 освободить от бумаги и переложить на кух.полотенце.вот здесь смотрите подробно о бисквите http://www.edimdoma.ru/retsepty/44311-mini-torty-s-rozami-malinovym-zhele-i-slivochnym-kremom
На весь экран
шаг 5
Делаем крем: перетертую вишню и сахар подогреваем до растворения сахара, даем остыть
На весь экран
шаг 6
Затем соединяем с маскарпоне и взбиваем в пышную однородную массу. У меня были кусочки персиков я их тоже добавила.
На весь экран
шаг 7
Остывший бисквит разворачиваем (можно пропитать сиропом) наносим крем, ровняем и сворачиваем. отправляем в холодильник на минут 30.
На весь экран
шаг 8
Делаем шоколадную глазурь:растапливаем шоколад в микроволновой печи и соединяем с водой, все хорошо интенсивно перемешиваем до однородной массы.смотрите подробно здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/56357-chernosliv-s-orehom-v-nezhnom-shokolade
На весь экран
шаг 9
Затем наносим на рулет глазурь и по желанию делаем вилкой узор. Украшаем по желанию, отправляем в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Юля, все замечательно: и красиво, и вкусно💐💐💐!!!
Spasibochki😘
Юля,как же у тебя всё вкусно и красивооо!!😋😋💐
spasibo,Irishka😘
шикарный рулет Юля! В разрезе очень красиво)😉
Liza,spasibo🌻
Замечательный рулетик! Просто идеальный!!🌺
spasibo,bol`shoe🌺
Идеально 😎 сделан 😚 рулетик))) 😃🌸
Tanechka,spasibo😘