+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
79882
2
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
116369
12
Реклама

Профитроли с заварным кремом и малиной

Ингредиенты

для профитролей:
1 стакан молока
100 г сливочного масла
1 стакан муки
щепотка соли
3 яйца

для крема:
1 стакан сгущенного молока
1 стакан молока
2 ст.л. картофельного крахмала (средние без большой горки) + 4 ст.л. холодной воды
1 яичный желток

для сгущенного молока:
500 г молока
280 г сахара
(http://www.edimdoma.ru/retsepty/31498-sguschennoe-moloko)

стакан малины

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Духовку разогреть до 200 С. В кастрюлю влить молоко, масло. Довести до кипения, всыпать муку, соль. Размешать хорошо, убрать с огня. Минут через 5-10 вбить по одному яйцу, ложкой мешать пока яйцо не впитается, только тогда добавлять следующие. Противень застелить пергаментом, ложкой выложить шарики размером как большая слива. Выпекать первые 10 минут при 200С, потом еще минут 15-20 при 175 С. Ориентироваться по своей духовке. Когда печется духовку не открывать!
На весь экран
шаг 2/3
Для крема: В кастрюлю налить сгущенное молоко, молоко. Крахмал распустить в воде, добавить желток, перемешать. Добавить к молоку. Включить огонь и постоянно помешивать, довести до загустения. Остудить. Профитроли разрезать, положить в середину крем и малину.
На весь экран
шаг 3/3
Приятного аппетита!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Очень вкусные пироженки!😋😋😋

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Пчёлка Руся,

спасибо большое!!💐

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

красиво фото ОЧЕНЬ!🌹

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!🌺

ЗаринА
ЗаринА
6 лет назад

Лиличка, прелестное пирожное! Фото чудесное!🌸🌸🌸💗

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
ЗаринА,

Зариночка, спасибо!!!🌹🌺💐

irushka78
irushka78
6 лет назад

Как красиво и нежно!!!Отличное фото🌸🌸🌸

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
irushka78,

Большое спасибо!!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Красота какая!!!😍 Очень вкусные профитрольки, Лиля!!!😋💗

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюш!!🌷

Показать еще комментарии