Митлоф "Два сыра" с пармезаном и чеддером

Митлоф "Два сыра" с пармезаном и чеддером

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Впереди выходные и я хочу порекомендовать вашему вниманию вкусное и очень простое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Оно одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде. Митлоф(Meatloaf) в переводе с английского означает "мясная буханка", и как явствует из названия, этот мясной рулет в прямоугольной форме для выпечки хлеба. Традиционно делается из говяжьего фарша с разными наполнителями. В 2007 году это блюдо было признано седьмым по популярности среди американского населения. Насколько оно любимо и популярно можно судить по тому, что известный рок-певец и киноактер Марвин Ли Эдей взял себе название этого блюда в качестве сценического псевдонима. Существует много вариантов митлофа, но я выбрала этот, так как очень люблю сыр и блюда с ним.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории532кКал
    22.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Пармезан и чеддер натрите на терке. Лук и чеснок измельчите в блендере.
    Пармезан и чеддер натрите на терке. Лук и чеснок измельчите в блендере.
  • Шаг 1 Смешайте лук с фаршем, добавьте яйцо,протертые томаты, панировочные сухари, тертый мускатный орех,соль по вкусу, специи, и замесите фарш.
    Смешайте лук с фаршем, добавьте яйцо,протертые томаты, панировочные сухари, тертый мускатный орех,соль по вкусу, специи, и замесите фарш.
  • Шаг 2 Фарш смешайте с половиной пармезана.
    Фарш смешайте с половиной пармезана.
  • Шаг 3 Расстелите на столе кусок пищевой пленки и распределите на нем равномерно фарш. Сверху посыпьте его тертым чеддером со специями и сушеными помидорами.
С помощью пленки аккуратно скрутите фарш в рулет,
    Расстелите на столе кусок пищевой пленки и распределите на нем равномерно фарш. Сверху посыпьте его тертым чеддером со специями и сушеными помидорами. С помощью пленки аккуратно скрутите фарш в рулет,
  • Шаг 4 Положите рулет в формочку, слегка прижмите, чтобы он принял форму и посыпьте оставшимся пармезаном
    Положите рулет в формочку, слегка прижмите, чтобы он принял форму и посыпьте оставшимся пармезаном
  • Шаг 5 Отправьте в духовку минут на 50 при темп-ре 160-170 градусов в режиме конвекции.
    Отправьте в духовку минут на 50 при темп-ре 160-170 градусов в режиме конвекции.
Оценить548
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Наташа

     Светочка, протертые помидоры чем заменить? Я не знаюэто просто томат, или кислые...😢 Подскажите, пожалуйста! СПАСИБО!💗🌺

    • СТЕПАШКА

       умничка моя!! ум отъешь с таким мяском!

      • Nadin

         ВаУ!! Обалденное мясо!!🌺🌺🌺

        • Марина

           Обалденно😍 вкусно😋😋😋

          • Mariana

             Какой чудесный рецепт!! Отличная мясная буханочка!🍁

            Оставить комментарий