Картофельные пирожки с сыром
Описание рецепта
Хрустящая корочка, нежная серединка и расплавленный сыр…! Очень вкусно, рекомендую!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель8шт.
- яйцо2шт.
- кукурузная мука2ст. л.
- кукурузный крахмал1шт.
- специи1
- сыр100г
- масло растительноепо вкусу
- сухари панировочные4пачка
Пищевая ценность
- Белки212г235.56% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы1429г476.33% от дневной нормы
- Калории6900кКал287.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить от кожицы и натереть на терке. - Шаг 1
Добавить 1 яйцо, муку и крахмал, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. Сыр нарезать брусочками. Оставшееся яйцо взбить с солью. Из картофельной массы сформировать мокрыми руками небольшие лепешки, положить по центру сыр. - Шаг 2
Защипнуть края и сформировать продолговатый пирожок. Обмакнуть пирожок в яичную массу, обвалять в панировочных сухарях. В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить пирожки со всех сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки выложить на бумажные салфетки, что бы убрать лишний жир. - Шаг 3
Подавать пирожки с соусом по Вашему вкусу, у меня сметанный соус с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
18пробовала такие с мясом, капустой. С сыром тоже вкусно😻
Спасибо за пирожки!!! Моим гостям очень понравилось и как гарнир и закуска!!!💐
И я к вам с вашими пирожками 😊 Очень оригинальные, нам понравились! Спасибо!💐
Убийственно вкусно, особенно в горячем виде...😋
Какие золотистые пирожечки!!🌺