Видеорецепты по теме
Яблочная простая плетенка
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Тесто делаем в х/печке. Что экономит нам время и выдает прекрасный результат. Рецепт идет без яиц. Готовила ее уже дважды и оба раза тесто пышное и одно удовольствие с ним работать. Напоминает штрудель, но название в оригинале как простой кофейный яблочный кекс.
Ингредиенты
2/3 стакан теплой воды
3 стол. л. размягченный маргарин или слив. масло
2 стак. муки дял х/печки или обычной
3 стол.л. сахар
1 ч.л. соль
1 1/2 ч.л. активные дрожжи
1 стак. готовой яблочной начинки для пирогов
или яблоки сами тушим с сахаром до готовности
сливки густые
крупный сахар для посыпки
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Загрузим в х/печку в этой же последовательности 6 первых ингредиентов . Поставим режим тесто (у меня 1 час 30 мин).
Рецепт не годится для программирования и загрузки заранее.
На весь экран
шаг 2
На рабочую поверхность выложим муки,если надо, обминаем. И даем ему отдохнуть 10 мин. Комната должна быть без сквозняка.
Затем раскатываем как на рулет.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем на середину начинку, так чтоб края со всех сторон были свободные. Используем линейку или на глаз разрезаем одинаковое кол-во полосок с обеих сторон.
На весь экран
шаг 4
Теперь внахлест сначала слева ,затем справа накладываем полоски теста.
Соединяем и сворачиваем концы снизу и сверху. Промазываем сливками и посыпаем сверху крупным сахарным песком.
На весь экран
шаг 5
Тут один момент тесто можно раскатать на бумаге для выпечки и затем перенести на противень или без бумаги, но осторожно перенести на смазанный маслом противень.
На весь экран
шаг 6
Поставим на расстойку на 30-45 мин.в теплое место. Тесто вдвойне увеличится. Затем в горячую духовку 190 гр на 30 мин. Прикрываем фольгой , чтоб не пригорело примерно на 20 й минуте или по вашей духовке. Достанем и дадим ему отдохнуть.
На весь экран
шаг 7
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое!И вкусно,и красиво(очень формовка понравилась!) .Основную работу сделала х/п
Аля,какую 😌 мягчайшую плетёночку 😃 ты испекла!
да Танюш,было дело😍
Выпечка с яблоками,у нас это всегда желанно.😝 Спасибо!💖
и вам спасибо😘
нямка яблочная. 😍 😘😘😘
спасибо💗
Красивая плетёночка!🌻
благодарю😋