Свекольник холодный с ветчиной
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт экономичный, всего продуктов на 150 руб.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый1пучок
- укроп1пучок
- яйца куриные4шт.
- ветчина200г
- сметана2г
- вода2л
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории906кКал37.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Необходимые продукты: - Шаг 1
Свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить, очистить. Отдельно отварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую. Картофель и яйца остудить, очистить. Огурцы и зелень вымыть, зелень стряхнуть от воды и мелко порубить, огурцы вытереть на сухо, нарезать маленькими кубиками. Остывшие яйца и картофель,а также ветчину нарезать мелкими кубиками. - Шаг 2
Свёклу нарезать тонкой соломкой. Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, выдавить сок половины лимона, добавить воду, аккуратно перемешать, приправить солью и перцем.Поставить в холодильник часа на 3, не меньше.Подавать свекольник со сметаной. - Шаг 3
В жаркий летний день не заменимый ужин,дешево и сердито! Приятного аппетита! P.S.Ну,а ко следит за фигурой можно картофель заменить редисом и сметану не добавлять!
Оценить521
0