+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Яичные роллы ("Неделя японской кухни")

Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно мечтала сотворить такое необычное блюдо... Но не все рецепты понятно объясняют технологию приготовления (сколько наливать теста,как закручивать рулет)..., поэтому постаралась для тех, кто тоже любит пробовать новые рецепты, подробно разъяснить каждый шаг данного изысканного рулета, который лёгким взмахом ножа превращается в роллы)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 яйца
соевый соус - около 1 ст..л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/20
Продукты...Рисовый уксус я заменила несколькими каплями бальзамического уксуса.
Продукты...Рисовый уксус я заменила несколькими каплями бальзамического уксуса.
На весь экран
шаг 2/20
Взбиваем яйца (в оригинале при помощи палочек!) и дальше всё по вкусу... Лучше не долить соевый соус, чем перелить! Он служит вместо соли, поэтому соль не добавлять!
Взбиваем яйца (в оригинале при помощи палочек!) и дальше всё по вкусу... Лучше не долить соевый соус, чем перелить! Он служит вместо соли, поэтому соль не добавлять!
На весь экран
шаг 3/20
Наливаем в разогретую с маслом сковороду поварёшкой первый блинчик. Он получился толстоват))), но ничего страшного, он проведёт на огне больше всех времени и пропечётся)))
Наливаем в разогретую с маслом сковороду поварёшкой первый блинчик. Он получился толстоват))), но ничего страшного, он проведёт на огне больше всех времени и пропечётся)))
На весь экран
шаг 4/20
Почти сразу снизу блинчик схватится и можно начинать сворачивать его лопаткой прямо на сковороде!
Почти сразу снизу блинчик схватится и можно начинать сворачивать его лопаткой прямо на сковороде!
На весь экран
шаг 5/20
Старайтесь сворачивать равномерно по всей длине.
Старайтесь сворачивать равномерно по всей длине.
На весь экран
шаг 6/20
Загоняем в угол первый блинчик и тут же вливаем вторую порцию, капнув масла на сковороду.
Загоняем в угол первый блинчик и тут же вливаем вторую порцию, капнув масла на сковороду.
На весь экран
шаг 7/20
Как видите тесто зальется под первый рулетик..., так и должно быть!
Как видите тесто зальется под первый рулетик..., так и должно быть!
На весь экран
шаг 8/20
Теперь подворачиваем лопатку под первый рулет...
Теперь подворачиваем лопатку под первый рулет...
На весь экран
шаг 9/20
И сворачиваем уже в противоположном направлении!
И сворачиваем уже в противоположном направлении!
На весь экран
шаг 10/20
Наливаем третью порцию омлетной массы и она тут же схватывается из-за своей тонкости...
Наливаем третью порцию омлетной массы и она тут же схватывается из-за своей тонкости...
На весь экран
шаг 11/20
Просовываем лопатку под толстеющий рулет...
Просовываем лопатку под толстеющий рулет...
На весь экран
шаг 12/20
И ведём,сворачивая, к краю сковороды.
И ведём,сворачивая, к краю сковороды.
На весь экран
шаг 13/20
Уф, последнюю порцию выливаем)))
Уф, последнюю порцию выливаем)))
На весь экран
шаг 14/20
И сворачиваем четвёртый блинчик, начиная с готового рулета!
И сворачиваем четвёртый блинчик, начиная с готового рулета!
На весь экран
шаг 15/20
Доводим до желаемой золотистости...
Доводим до желаемой золотистости...
На весь экран
шаг 16/20
И осторожно вынимаем!
И осторожно вынимаем!
На весь экран
шаг 17/20
Разрезаем и подаём как самостоятельное блюдо!
Разрезаем и подаём как самостоятельное блюдо!
На весь экран
шаг 18/20
Очень вкусно макать в остренький соус)))
Очень вкусно макать в остренький соус)))
На весь экран
шаг 19/20
Например,японский соус...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56890-yaponskiy-sous-nedelya-yaponskoy-kuhni)
Например,японский соус...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56890-yaponskiy-sous-nedelya-yaponskoy-kuhni)
На весь экран
шаг 20/20
Или подаём вместе с грибным супчиком...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56888-yaponskiy-gribnoy-sup-nedelya-yaponskoy-kuhni)
Или подаём вместе с грибным супчиком...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56888-yaponskiy-gribnoy-sup-nedelya-yaponskoy-kuhni)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Nadin
Nadin
6 лет назад

Супер роллы!!!Танюша,все так аккуратно и красиво получилось!!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Nadin,

Решила здесь 😇 отдохнуть от своих 😎 штучек-украшательств))) pooh_lol А то японцы 😲 не поймут, 💗 Надюша))) 🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Очень оригинально и по-японски!!!!!😌😍😌

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, 💗😊💗 Викулечка))) 😘🌻🍃🍃🍃

Яна
Яна
6 лет назад

Танечка, отличная закуска для абсолютно любого празднества 😋😋 Хороший рецепт! 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Яна ,

Яночка, 😃 я рада буду,если 😃 рецепт у кого приживётся))) 😇😘🌷🌷🌷

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад

Интересный рецептик, Танечка!!! 😳 😘 Беру на заметку! 😘 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
burro.salvia,

Иногда можно 😇 пооригинальничать 😃 и приготовить 😉 завтрак по-японски))) 😃 Спасибо, 🌺 Ирочка!!! 🍃🍃🍃

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
ТатьянаS,

Вернулась... 😌 😘 🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
burro.salvia,

😘😘 СПАСИБО, 😄😍😃 Иришечка!!! 🍀💐🌸💐🍀💗💗💗💖💖💖

Nina Soroka
Nina Soroka
6 лет назад

Обалдеть😍, обязательно попробую!!!!😃🍃🌴🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Nina Soroka,

Ниночка, 😍 это так 😌 увлекательно!!! 😇 И весь мир пусть 😚 постоит))) pooh_lol Спасибо 😘 ,дорогая, 💗 за голос!!! 🍀🌸🌸🌸🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌹🌹🍀

Nina Soroka
Nina Soroka
6 лет назад
ТатьянаS,

😘🍀🍀🍀🌻🍀🍀🍀

Показать еще комментарии
перейти к шагам