+ 1000
+ 1000

Яичные роллы ("Неделя японской кухни")

Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Яичные роллы ("Неделя японской кухни")
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Давно мечтала сотворить такое необычное блюдо... Но не все рецепты понятно объясняют технологию приготовления (сколько наливать теста,как закручивать рулет)..., поэтому постаралась для тех, кто тоже любит пробовать новые рецепты, подробно разъяснить каждый шаг данного изысканного рулета, который лёгким взмахом ножа превращается в роллы)))
Ингредиенты
3 яйца
соевый соус - около 1 ст..л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...Рисовый уксус я заменила несколькими каплями бальзамического уксуса.
Продукты...Рисовый уксус я заменила несколькими каплями бальзамического уксуса.
На весь экран
Взбиваем яйца (в оригинале при помощи палочек!) и дальше всё по вкусу... Лучше не долить соевый соус, чем перелить! Он служит вместо соли, поэтому соль не добавлять!
Взбиваем яйца (в оригинале при помощи палочек!) и дальше всё по вкусу... Лучше не долить соевый соус, чем перелить! Он служит вместо соли, поэтому соль не добавлять!
На весь экран
Наливаем в разогретую с маслом сковороду поварёшкой первый блинчик. Он получился толстоват))), но ничего страшного, он проведёт на огне больше всех времени и пропечётся)))
Наливаем в разогретую с маслом сковороду поварёшкой первый блинчик. Он получился толстоват))), но ничего страшного, он проведёт на огне больше всех времени и пропечётся)))
На весь экран
Почти сразу снизу блинчик схватится и можно начинать сворачивать его лопаткой прямо на сковороде!
Почти сразу снизу блинчик схватится и можно начинать сворачивать его лопаткой прямо на сковороде!
На весь экран
Старайтесь сворачивать равномерно по всей длине.
Старайтесь сворачивать равномерно по всей длине.
На весь экран
Загоняем в угол первый блинчик и тут же вливаем вторую порцию, капнув масла на сковороду.
Загоняем в угол первый блинчик и тут же вливаем вторую порцию, капнув масла на сковороду.
На весь экран
Как видите тесто зальется под первый рулетик..., так и должно быть!
Как видите тесто зальется под первый рулетик..., так и должно быть!
На весь экран
Теперь подворачиваем лопатку под первый рулет...
Теперь подворачиваем лопатку под первый рулет...
На весь экран
И сворачиваем уже в противоположном направлении!
И сворачиваем уже в противоположном направлении!
На весь экран
Наливаем третью порцию омлетной массы и она тут же схватывается из-за своей тонкости...
Наливаем третью порцию омлетной массы и она тут же схватывается из-за своей тонкости...
На весь экран
Просовываем лопатку под толстеющий рулет...
Просовываем лопатку под толстеющий рулет...
На весь экран
И ведём,сворачивая, к краю сковороды.
И ведём,сворачивая, к краю сковороды.
На весь экран
Уф, последнюю порцию выливаем)))
Уф, последнюю порцию выливаем)))
На весь экран
И сворачиваем четвёртый блинчик, начиная с готового рулета!
И сворачиваем четвёртый блинчик, начиная с готового рулета!
На весь экран
Доводим до желаемой золотистости...
Доводим до желаемой золотистости...
На весь экран
И осторожно вынимаем!
И осторожно вынимаем!
На весь экран
Разрезаем и подаём как самостоятельное блюдо!
Разрезаем и подаём как самостоятельное блюдо!
На весь экран
Очень вкусно макать в остренький соус)))
Очень вкусно макать в остренький соус)))
На весь экран
Например,японский соус...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56890-yaponskiy-sous-nedelya-yaponskoy-kuhni)
Например,японский соус...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56890-yaponskiy-sous-nedelya-yaponskoy-kuhni)
На весь экран
Или подаём вместе с грибным супчиком...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56888-yaponskiy-gribnoy-sup-nedelya-yaponskoy-kuhni)
Или подаём вместе с грибным супчиком...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/56888-yaponskiy-gribnoy-sup-nedelya-yaponskoy-kuhni)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Nadin
Nadin
7 лет назад

Супер роллы!!!Танюша,все так аккуратно и красиво получилось!!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Nadin,

Решила здесь 😇 отдохнуть от своих 😎 штучек-украшательств))) pooh_lol А то японцы 😲 не поймут, 💗 Надюша))) 🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Очень оригинально и по-японски!!!!!😌😍😌

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, 💗😊💗 Викулечка))) 😘🌻🍃🍃🍃

Яна
Яна
7 лет назад

Танечка, отличная закуска для абсолютно любого празднества 😋😋 Хороший рецепт! 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Яна ,

Яночка, 😃 я рада буду,если 😃 рецепт у кого приживётся))) 😇😘🌷🌷🌷

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад

Интересный рецептик, Танечка!!! 😳 😘 Беру на заметку! 😘 💗

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
burro.salvia,

Иногда можно 😇 пооригинальничать 😃 и приготовить 😉 завтрак по-японски))) 😃 Спасибо, 🌺 Ирочка!!! 🍃🍃🍃

burro.salvia
burro.salvia
7 лет назад
ТатьянаS,

Вернулась... 😌 😘 🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
burro.salvia,

😘😘 СПАСИБО, 😄😍😃 Иришечка!!! 🍀💐🌸💐🍀💗💗💗💖💖💖

Nina Soroka
Nina Soroka
7 лет назад

Обалдеть😍, обязательно попробую!!!!😃🍃🌴🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Nina Soroka,

Ниночка, 😍 это так 😌 увлекательно!!! 😇 И весь мир пусть 😚 постоит))) pooh_lol Спасибо 😘 ,дорогая, 💗 за голос!!! 🍀🌸🌸🌸🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌹🌹🍀

Nina Soroka
Nina Soroka
7 лет назад
ТатьянаS,

😘🍀🍀🍀🌻🍀🍀🍀

Показать еще комментарии