+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Перепелки, запеченные с чили
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
17087
0
Цитрусовые куриные крылышки
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
31613
7
Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
28941
4
Реклама
Реклама

Паста "алла Норма" с баклажанами

Паста "алла Норма" с баклажанами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовила по рецепту из журнала "Хлеб*Соль", но немного в ходе изменила рецепт, так как не оказалось базилика и сыра пекорино))

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
363
кКалл
15%
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
2 стакана
120 г
по вкусу
по вкусу
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварите пасту до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 2
Баклажан порежьте пластинами и посолите. Оставьте на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте, обсушите, нарежьте кубиками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок очистите и мелко порубите.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем баклажаны вместе с помидорами черри до готовности. Вместо черри можете использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
На весь экран
шаг 5
В другой сковороде обжарьте в оливковом масле чеснок, добавьте помидоры в собственном соку.
На весь экран
шаг 6
К помидорной смеси добавьте баклажаны, посолите, поперчите и тушите на среднем огне, пока соус не загустеет. За полминуты до готовности вмешайте тертый сыр и киньте листики базилика или другой зелени.
На весь экран
шаг 7
Пасту откиньте на дуршлаг и переложите в соус.
На весь экран
шаг 8
Дайте постоять пару минут и подавайте.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Машуля
Машуля
12.07.2014 00:13:56

Обожаю пасту!!!!

Татьяна
Татьяна
12.08.2013 14:31:06

И очень просто, правда?))😋🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2013 00:05:37

Вкусная 😌 паста получилась!!! 😉🌷🍀

irushka78
irushka78
10.08.2013 09:26:48

Вкусно!!Люблю такую пасту😋😋😋

не диетичная
не диетичная
09.08.2013 13:44:43

вкусно..ароматно!!😋