+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с горгонзолой и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
32172
7
Реклама
Реклама

Паста алла норма с баклажанами

Паста алла норма с баклажанами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовила по рецепту из журнала «ХлебСоль», но немного изменила рецепт, так как не оказалось базилика и сыра пекорино)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
348
кКалл
14%
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
2 зубчика
120 г
по вкусу
по вкусу
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварите пасту до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 2
Баклажан нарежьте пластинами и посолите. Оставьте на 15–20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте, обсушите, нарежьте кубиками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок очистите и мелко порубите.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем баклажаны вместе с помидорами черри до готовности. Вместо черри можете использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
На весь экран
шаг 5
В другой сковороде обжарьте в оливковом масле чеснок, добавьте помидоры в собственном соку.
На весь экран
шаг 6
К помидорной смеси добавьте баклажаны, посолите, поперчите и тушите на среднем огне, пока соус не загустеет. За полминуты до готовности вмешайте тертый сыр и киньте листики базилика или другой зелени.
На весь экран
шаг 7
Пасту откиньте на дуршлаг и переложите в соус.
На весь экран
шаг 8
Дайте постоять пару минут и подавайте.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
12.09.2019 11:57:27

pushkin.67 очевидно же, что это опечатка...
Конечно, 2 зубчика)

pushkin.67
pushkin.67
04.09.2019 21:49:22

Чеснок - два стакана? Вы в своём yме?

Машуля
Машуля
12.07.2014 00:13:56

Обожаю пасту!!!!

Татьяна
Татьяна
12.08.2013 14:31:06

И очень просто, правда?))😋🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2013 00:05:37

Вкусная 😌 паста получилась!!! 😉🌷🍀

Показать еще комментарии