+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Паста "алла Норма" с баклажанами

Паста "алла Норма" с баклажанами
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовила по рецепту из журнала "Хлеб*Соль", но немного в ходе изменила рецепт, так как не оказалось базилика и сыра пекорино))

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
363
кКалл
15%
Белки18 г
Жиры9 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
1 шт.
2 стакана
120 г
по вкусу
по вкусу
1 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварите пасту до состояния аль денте.
На весь экран
шаг 2
Баклажан порежьте пластинами и посолите. Оставьте на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Промойте, обсушите, нарежьте кубиками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок очистите и мелко порубите.
На весь экран
шаг 4
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем баклажаны вместе с помидорами черри до готовности. Вместо черри можете использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
На весь экран
шаг 5
В другой сковороде обжарьте в оливковом масле чеснок, добавьте помидоры в собственном соку.
На весь экран
шаг 6
К помидорной смеси добавьте баклажаны, посолите, поперчите и тушите на среднем огне, пока соус не загустеет. За полминуты до готовности вмешайте тертый сыр и киньте листики базилика или другой зелени.
На весь экран
шаг 7
Пасту откиньте на дуршлаг и переложите в соус.
На весь экран
шаг 8
Дайте постоять пару минут и подавайте.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Машуля
Машуля
12.07.2014 00:13:56

Обожаю пасту!!!!

Татьяна
Татьяна
12.08.2013 14:31:06

И очень просто, правда?))😋🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2013 00:05:37

Вкусная 😌 паста получилась!!! 😉🌷🍀

irushka78
irushka78
10.08.2013 09:26:48

Вкусно!!Люблю такую пасту😋😋😋

не диетичная
не диетичная
09.08.2013 13:44:43

вкусно..ароматно!!😋