Доводим суп до легкого кипения и варим еще минут 10, помешивая. Добавляем грудинку вместе с жиром - фасоль жир и масло очень любит, так что не мелочимся : ) Честно, никакой сальности не будет, зато текстура станет гладной и блестящей. Выправляем на соль (грудинка часто бывает соленой, поэтому не раньше!), добавляем специи (у меня только базилик и ложка паприки для цвета). За 3 минуты до конца варки забрасываем чеснок.
Подаем, посыпав кинзой. Очень сытно и жгуче! Как раз для прохладного и пасмурного дня : )
Незаменим 😚 в холодное время! 😃🌸🍀
М-да, очень аппетитно...pooh_lol
Вкусный супчик, у Вас!😋💐