Сметанник с ежевикой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- молоко5ст. л.
- масло растительное5ст. л.
- сахарный песок100г
- мука200ст. л.
- сметана200г
- яйцо2шт.
- ванилин1упаковка
- ежевика200г
Пищевая ценность
- Белки9023г10025.56% от дневной нормы
- Жиры4717г5896.25% от дневной нормы
- Углеводы5319г1773.00% от дневной нормы
- Калории101410кКал4225.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
150 г творога разминаем с растительным маслом, молоком и сахаром 50 г. Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто с помощью миксера. Потом немного обминаем руками. Тесто получается очень нежное и пластичное. Форму для пирога смазываем растительным маслом и слегка присыпаем манной крупой. Тесто слегка разминаем, выкладываем в форму и распределяем по поверхности, вылепив бортики.
- Шаг 1
Хорошенько взбиваем яйца с сахаром 50 г и ванилином, добавляем оставшийся творог, сметану и ложку муки, хорошо перемешиваем. Выливаем на тесто. Выкладываем ягодки в начинку.
- Шаг 2
Пирог поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки. Остудить прямо в форме.