Картофельные вафли

Картофельные вафли

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это вафли из картофельного пюре. Очень нежные, воздушные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать просто так, а можно смазать любым паштетом или начинкой и свернуть в рулетик. Получится замечательная закуска.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры97г
    121.25% от дневной нормы
  • Углеводы229г
    76.33% от дневной нормы
  • Калории1904кКал
    79.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Submarina79
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Submarina79
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Иринка

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.
    Сварить картофель в подсоленной воде. Потолочь.
  • Шаг 1 Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.
    Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Я делаю это толкушкой.
  • Шаг 2 Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.
    Затем добавить растопленный маргарин и молоко, перемешать.
  • Шаг 3 И просеянную муку.
    И просеянную муку.
  • Шаг 4 Тесто получится, как густая сметана.
    Тесто получится, как густая сметана.
  • Шаг 5 На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.
    На горячую смазанную растительным маслом вафельницу выкладываем 1-2 столовые ложки картофельного теста.
  • Шаг 6 И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.
    И выпекаем до золотистого цвета. Я пеку на режиме "5". Где-то минут 5-7.
  • Шаг 7 Вот такая получилась вафелька.
    Вот такая получилась вафелька.
  • Шаг 8 Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.
    Очень вкусно! А если немного изменить пропорции и добавить всего 30 г сливочного маргарина (или масла), и молока всего 50 мл, то получатся замечательные картофельные чипсы.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

ВалентинаВалентина,автор рецепта
Домохозяйка. Замужем, есть дочка. Живу в селе, держу домашнее хозяйство: куры, гуси, поросенок, собака, кот, кошка и котенок. у меня 50 соток огорода, поэтому выращиваю все сама. Очень люблю готовить, не доверяю магазинной еде, поэтому готовлю все сама. В магазине покупаю только то, что не могу сделать сама: крупы, сахар, растительное масло....
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Иринка
    Иринка

     Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные вафельки получились! Одна проблемка: тяжеловато снимались,приходилось потихонечку поддевать тонким ножом. Но я справилась😃 У меня получились двух видов: менее зажаренные мне удалось свернуть в трубочку, а более зажаренные не сворачивались, зато на вкус мне понравились больше. Более хрустящие, похожи на чипсы. К вафлям сделала соус из майлнеза, сметаны, чеснока и зелени. Вся семья осталась довольная

    • Ilona
      Ilona

       Вкусно получилось, спасибо за рецепт! Я добавила порей - вафли от этого стали чуть слаже.

      • Submarina79
        Submarina79

         Суперр рецепт😋 у меня еще трубочки получились и стаканчик, можно использовать для салатика или соуса:)🌷

        • Солнце
          Солнце

           Очень вкусно получилось. Спасибо большое за интересный рецепт! Только я картофель в мундире сварила. 💐

          • rossina
            rossina

             Отличный, необычный рецепт! Сами придумали?

            Оставить комментарий