Картофель по-швейцарски
Описание рецепта
Оригинальный рецепт запеченного картофеля. Может служить и гарниром, и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой2шт.
- лук репчатый40г
- грибы80г
- сыр твердый50г
- сметана3ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- зеленьпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Блюдо лучше готовить из молодого картофеля. Картофель тщательно промыть. Разрезать вдоль на половинки. Лук и грибы мелко порезать.
- Шаг 1
Срезы картофеля смазать растительным маслом. Картофель завернуть в фольгу и отправить в духовку минут на двадцать для запекания.
- Шаг 2
Грибы обжарить с луком на сковороде.
- Шаг 3
Натереть сыр.
- Шаг 4
Когда картофель испечется, немного охладить его, вынуть из фольги. Аккуратно, ложкой извлечь мякоть, переложить в мисочку и смешать со сметаной и половиной сыра.
- Шаг 5
В картофелины положить грибы, сверху картофельное пюре.
- Шаг 6
Посыпать сыром и зхапечь в духовке на сильном жару ещё 5 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
6Хороший рецепт! Вкусно,просто,быстро и полезно! Спасибо автору!🌺
Отличный гарнир,Света!!🍀🍀🍀
Очень 😍 вкусно,Светочка 🌺...И подачу 😉 такую порционную 😇 люблю))) 😃
Вкусна картошечка!!!😋😋😋😊
Объедение 😋😍