Участники битвы рецептов
Картофель "Делмонико"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Картофель, названный в честь нью-йоркского ресторана, где он был создан. Эта версия картофеля сделана с простым белым соусом и тертым сыром.
Ингредиенты
2 кг картофель
2 cтак. белого соуса
соль и перец по вкусу
сыр Чеддар протертый
готовая хлебная крошка
слив. масло для смазки формы
------------------------------------------
Белый соус:
55 г сливочное масло
4 стол.л. мука
2 cтак. молоко
соль и перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Картофель отварить, чтоб не разварился и лучше слегка недоварен. Картофель порезать пластинками осторожно.
На весь экран
шаг 2/5
Затем уложить в форму для запекания, которую предварительно смазать маслом.
На весь экран
шаг 3/5
Приготовим белый соус: В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку. Перемешать. Готовим примерно 3 мин. Добавить молоко и на медленном огне готовим помешивая соус. Снять с огня. Посолить и поперчить. Можно добавить 1-2 стол.л густые сливки для богатого вкуса.
На весь экран
шаг 4/5
Духовку разогреть до 200 гр. В картофель вылить приготовленный белый соус. Сверху сыр Чеддар. А затем хлебную крошку . Поставим в духовку на 30 мин.
На весь экран
шаг 5/5
Подаем горячим. Приятного аппетита.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Аля, я ж с отчетиком - чуть не забыла выложиться!
Представляешь - приготовила сегодня твою картошечку - такая вкусная, ароматная получилась, а уже пора было бежать, совсем не было времени даже пробовать. Только щелкнуть на фотик разок и успела. А пришла уже очень поздно и не голодная - теперь прийдется завтра разогревать. Знала бы - лучше б завтра приготовила. Ну да ничего! Уверена, что она и в разогретом состоянии будет вкусная! 😉
да картофель не должен разочаровать и в разогретом виде😊 спасибо Валерия, мне оч.приятно😋 надеюсь и фоточку увидим😌😋
Алечка, поздравляю с победой! 💐
спасибо Сабина!!!💗
Алечка, с победой в поединке!💖💖💖
спасибо Вета💗😘
Аля,однозначно вкусняшка!!Удачи!!💐🍀
спасибо💗
Всегда интересно узнать новые идеи с картофельными блюдами.Спасибо!🌹🌹🌹
спасибо💗