Домашний рассольник со свежими огурцами (вегетарианский вариант)
Описание рецепта
Свежие огурцы в домашнем рассольнике не уступают соленым. Нет соли. Количество продуктов на Ваше усмотрение. Овощи шинкуем соломкой. Закладываем сразу все овощи в кипящую воду. Солить по вкусу. По желанию добавить немного сахара и лимонного сока. Подать со сметаной и свежей зеленью. Если не вегетарианец, сварите на легком мясном бульоне.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории13кКал0.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить овощи, нашинковать соломкой. Засыпать все вместе в кипящую воду. Соль, сахар, лимонный сок по вкусу. При подаче сметана, свежая зелень.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вырастить можно, но на урожай не надеемся: агроном Тихонова объяснила, есть ли смысл сажать мандариновое дерево дома
Разогнать скуку: дизайнеры назвали лучшие сочетания фартука и столешницы на кухне в 2026-м
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Комментарии
2Описание рецепта, просто ужас!
Я уже думала 😇 раньше о том,как 😌 поведут свежие огурцы 🍀 в супе...,но не 😲 решилась))) 😉