+ 1000
+ 1000

Горчичный хлеб на твороге с сыром

Горчичный хлеб на твороге с сыром
Горчичный хлеб на твороге с сыром
Горчичный хлеб на твороге с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хлеб получается пышным и ароматным, с выраженным сырным вкусом.

Ингредиенты

450 г муки
100 г сыра
100 г творога
70 г воды
200 молока
1 ч.л. соли
1ст.л. горчицы
2 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. дрожжей
30 г густой деревенской сметаны или сливочного масла

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Смешать сухие ингредиенты, добавить сметану.
Смешать сухие ингредиенты, добавить сметану.
На весь экран
шаг 2/9
Активировать в молочно-водной смеси дрожжи.
Активировать в молочно-водной смеси дрожжи.
На весь экран
шаг 3/9
Добавить в сухую смесь, тщательно перемешать.
Добавить в сухую смесь, тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4/9
Просеять муку, замесить упругое тесто.
Просеять муку, замесить упругое тесто.
На весь экран
шаг 5/9
Поставить в теплое место примерно на час.
Поставить в теплое место примерно на час.
На весь экран
шаг 6/9
Через час тесто обмять и добавить натертый сыр.
Через час тесто обмять и добавить натертый сыр.
На весь экран
шаг 7/9
Сформировать батон и поставить еще на 30 минут в тепло.
Сформировать батон и поставить еще на 30 минут в тепло.
На весь экран
шаг 8/9
Перед выпечкой сделать надрезы и отправить в печь до зарумянивания.
Перед выпечкой сделать надрезы и отправить в печь до зарумянивания.
На весь экран
шаг 9/9
Получается очень большой, пышный хлеб.
Получается очень большой, пышный хлеб.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Nina
Nina
6 лет назад

Xozyayushka,prinimay otchyot💐Xleb izumitelniy poluchilsya,delala s parmezanom....mmmmm....Volshebno!!!!!! U menya gosi bili, tak eli xleb i pili vino...i bolshe nichego im ne xotelos💗Spasibo ogromnoe!!!!!😘🌹😘

ярослава
ярослава
6 лет назад
Nina,

Нина,спасибо тебе большое за столь лестный отзыв!😌Когда я пекла этот хлеб мои родственники тоже ничего другого не ели! Только запивали деревенским молоком!!pooh_lolpooh_lol

Nina
Nina
6 лет назад
ярослава,

nu da,vkusniy xleb nichego ne trebuetpooh_lolya vot kogda xleb peku,to ves den tolko lomtiki xleba kushayu...kak xorosho,chto ya ne na dietepooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Yaroslavachka,ya tvoi posti chitala,kak tolko reshus zakvasku delat s voprosami zaydu😊

ярослава
ярослава
6 лет назад
Nina,

конечно! буду рада помочь!💐

Софья79
Софья79
6 лет назад

Ярослава, спасибо тебе большое за чудесный рецепт, такой вкусный и ароматный хлеб получился, я еще вяленых помидорок и розмарина добавила, сыр брала Пекорино, он очень яркий вкус имеет, в следующий раз попробую с другим каким-нибудь твердым сыром, у которого вкус не такой интенсивный, а ты с каким сыром готовила?😘😋💐

ярослава
ярослава
6 лет назад
Софья79,

ух,ты!однако знатный хлебушек у тебя вышел! у меня не помню какой сыр был,по-моему самый обычный российский и по рецепту там был еще укроп,но мои не едят его..

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ярочка, принесла отчёт😌 Хлебушек очень-очень вкусный, как впрочем я и думала, такое сочетание не может получится невкусным😊 Мягкий внутри с приятной румяной корочкой, а как он пахнет...😍😋 Спасибо тебе огромное за этот рецепт, который понравился всем, без исключения, от мала до велика😄 Только он у меня немного вширь пополз, поэтому не такой высокий, я как всегда побоялась больше муки сыпать, и тесто вроде и упругое, но мягкое получилось😊 Сразу он вроде небольшой бантончик получился, но когда расстоялся, стал просто огромный😳😅 Спасибо тебе!!!😘

ярослава
ярослава
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

ага,я предупреждала,что он получается большоЙ!😜 то, что он пополз вширь-это не страшно,еще парочку батонов накрутишь и они "будут расти куда надо!"pooh_lol спасибо за отчет! я безумно рада.что всем понравился хлебушек!😌🌹💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
ярослава,

pooh_lolДа, ты предупреждала😎, но мне почему-то не верилось, он такой казался небольшой😌😌😌 Да, надо ещё потренироваться, уверена, в следующий раз будет как надо😜 Большущее тебе спасибо за твои рецепты!!!😘😘😘

ярослава
ярослава
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

100% с каждым разом все буде лучше и лучше!😛

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

У нас багеты 😆 сырные продают ну такие дорогие!!! 😲 А тут заходи 😃 к Ярославе и бери рецепт))) 😃

ярослава
ярослава
6 лет назад
ТатьянаS,

да,конечно у меня дешево и сердито!😛

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Богатый хлеб! Все к месту и в разрезе шикарно) в прочем как и все твои хлебА 💖

ярослава
ярослава
6 лет назад
Liza Oliver,

спасибо Лиза! ты знаешь я бы хлеб пекла каждый день! да,нет времени..в отпуске оторвалась!!😄

Показать еще комментарии