Суп куриный с зеленым горошком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обалденный суп, рецепт мне сразу приглянулся и на вкус оказался замечательным. Можно готовить как с куриным мясом, так и без него. Бульона можно добавить больше, если любите жидкий суп.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки400г
- масло сливочное2ст. л.
- куриный бульон6стакан
- оливковое масло5ст. л.
- морковь1шт.
- лук-порей2шт.
- сольпо вкусу
- черный перецпо вкусу
- горошек зеленый200г
- мята0.5пучок
- пармезан4ст. л.
- кедровые орешки3ст. л.
- чеснок2зубчик
- рис1стакан
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки223г247.78% от дневной нормы
- Жиры213г266.25% от дневной нормы
- Углеводы262г87.33% от дневной нормы
- Калории3843кКал160.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Аня радуга
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные грудки порезать кубиками. Отварить куриные грудки до готовности. Снять с огня. Процедить бульон. На сковороде слив. масло растопить обжарить слегка рис. Добавить процеженный бульон 2 стакана. И тушить примерно 18-20 мин. - Шаг 1
Добавить к готовому рису 2 ч.л оливковое масло, порезанный лук порей и морковь колечками. Соль и перец по вкусу. И тушим примерно 7 мин.помешиваем. Если у вас свежий горошек добавим к массе, если замороженный добавим в суп перед подачей на стол. Добавим бульон, куриные кусочки, сбавим огонь и закроем крышкой. - Шаг 2
Пока тушится все приготовим песто. Смешаем в блендере листья мяты, петрушки, пармезан, чеснок, подсушенные кедровые орешки и 1/4 стак.олив.масло. Взбить до однородной массы. - Шаг 3
Добавить песто в суп и перемешать. Затем зеленый горошек, если используете замороженный. Перемешаем. Дадим слегка нагреться и подаем к столу с питой или без. Вкусный суп, отличный и на следующий день. У меня дети ели с удовольствием. - Шаг 4
Приятного аппетита.
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
29красота получилась😍
Алюшка лови фотоотчет!!! Суп потрясающий, очень очень вкусный!!!! Огромное спасибо за рецепт. 😘😘😘 Единственное я забыла купить горошек и заменила его на мексиканскую смесь. Мои все в восторге. Он точно станет нашим любимым. 😍😋
Аля! СупЭйшн удался и вкусом и цветом) 💖💗💖
Люблю куриные супчики😋
Алечка, у тебя КАК ВСЕГДА: ярко и заманчиво 😌