Свинина, тушенная с капустой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина нежирная900г
- капуста белокочанная1кочан
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок6зубчик
- растительное масло рафинированное50мл
- соус томатный3ч. л.
- сахар1ч. л.
- соль3щепотка
- тмин0.5ч. л.
- майоран сушеный0.5ч. л.
- сушеная паприка0.5ч. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки188г208.89% от дневной нормы
- Жиры263г328.75% от дневной нормы
- Углеводы151г50.33% от дневной нормы
- Калории3615кКал150.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть в жаровне (у меня чугунная гусятница с толтыми стенками и дном) небольшое количество масла и на большом огне слегка обжарить свинину, чтобы запечатать внутри сок.
- Шаг 1
Мелко нашинковать капусту. Добавить к мясу и продолжать тушить.
- Шаг 2
Нарезать мелкими кубиками морковь, лук и чеснок. Всё положить в гусятницу к мясу. Добавить соль, сахар, сушёные приправы и майонез. Сушеные приправы и майонез по желанию, можно не добавлять. Тушить в общей сложности 2 часа, пока капуста не станет мягкой.
- Шаг 3
За 10 минут до готовности добавить томатный соус, перемешать. Тушим ещё 10 минут.
- Шаг 4
Приятного аппетита!:)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Не употребляете киви? Вот 5 причин, чтобы срочно это исправить
Я заедала стресс тортами, пока диетолог не показала: эти продукты работают быстрее и без последствий
Комментарии
9Так аппетитно выглядит капуста!Вкусно!Фото как всегда как из журнала!🌷🍀🌹🌸💖pooh_lol
Ира,тушёную капусту 😍 люблю любую,а уж с мясом 😃 и гостям можно pooh_lol подать....оценят 😉 по достоинству))) 🌸🍀
Ириша, ароматно, вкусно и сытно очень!!!!!!!!😋😍😋
Вкусно!Фото очень аппетитное😋💗💐😘
Очень аппетитно! А с травками так ароматно!😋😇