Домашние соленья по-быстрому

19 сентября 2013

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Огурчики по-быстрому хороши как закуска или дополнение к хот-догам, сэндвичам или гамбургерам. По вкусу очень похожи на маринованные огурцы, что тут продают для гамбургеров. Баночки предварительно прокипятим, подготовим. Выход маринада — 3 1/2 стакана.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Маринад
белый уксус3стакан
сахар1.5стакан
соль2ч. л.
семена горчицы0.5ч. л.
куркума2щепотка
сельдерей семена0.5ч. л.
перец чили красный1шт.

Основные
укроп свежий1пучок
огурцы свежие500г
перец болгарский мини200г
чеснокпо вкусу

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы346г
115.33% от дневной нормы
Калории1463кКал
60.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

marysa

Шаги рецепта

Подготовка
В средней кастрюле смешать все для маринада. Поставить на огонь и варить до растворения сахара.
Шаг 1
Подготовим огурцы, помоем. Используем сорт для засолки и маринования. Нарежем огурчики. Очистим перцы, чеснок.
Шаг 2
Разложим по баночкам укроп, огурцы, чеснок и перец. Нальем в них горячий маринад. Закроем. Дадим остыть, поставим в холодильник, и на след. день все готово. Пробуем, хрустим, наслаждаемся.

Оценить533

Автор рецепта

Апрель,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

ЗаринА
Аля, я думала ты не закатываешь закатки. Здорово!! У меня есть рецепт болгарских острых огурчиков, мариную маленькие и так же переростки( бывает не досмотрю😆) нарезанные на куски. Дочь у меня любит очень. Полезный рецептик!!😍💖
Rica
Действительно, удобный рецептик попробовать, не дожидаясь зимы,а главное очень аппетитный! 🍄🍂💐💐💐
Снежинка Татьяна
Никогда не закатывала кусочками😊 Припрячу рецептик🌹
vitochka
😋😋😋
Яна
голосую за вкусняшку pooh_lol