+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Аджика (горькая)

Аджика (горькая)
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Аджика горькая - очень вкусная приправа,которая используется с разными блюдами. В основном как добавка к гарниру в блюда, где есть мясо или птица. Особенно хороша в зимнее время года, как разогревающая приправа. И, что замечательно, при приготовлении аджики, можно регулировать кол-во горького стручкового перца, в зависимости от вкуса хозяйки и ее домочадцев. Советую, друзья.

Ингредиенты
Помидоры красные спелые - 5 кг,
перец болгарский красный - 3 кг,
чеснок - 300 г,
перец стручковый - 500 г (можно меньше, в зависимости от вкуса),
петрушка - 2 пучка,
масло подсолнечное - 150 г,
соль - 2 столовые ложки,
допустимо 1 столовую ложку сахарного песка.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/2

Все просто. Моем овощи,очищаем от хвостиков, перец очищаем от зерен. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, петрушку и чеснок тоже. Получается кашеобразная масса. Добавляем соль и масло.
Все просто. Моем овощи,очищаем от хвостиков, перец очищаем от зерен. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, петрушку и чеснок тоже. Получается кашеобразная масса. Добавляем соль и масло.
На весь экран

шаг 2/2

Все ставим на огонь и варим с момента закипания 30-40 минут. Затем в стерилизованные банки укладываем и закатываем. Очень легко, зато зимой вкуснятина. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Тихомир
Тихомир
5 лет назад

я из Болгария - спасиба для рецепт . 💐

Галина 17
Галина 17
7 лет назад

А помидоры не нужны?

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
7 лет назад
Галина 17,

помидоры-обязательно!!!....красные,спелые 5 кг🌷

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
7 лет назад

Молодец,Наташенька,красота!!!😍🌹

Наташа
Наташа
7 лет назад

Танечка, я с отчетом! Очень понравилась, перца положила 300 гр .СПАСИБО!🌺🌺🌺

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
7 лет назад
Наташа,

Отлично😊!!!Кушайте на здоровье!!!💐💖

Наташа
Наташа
7 лет назад

Танечка, СПАСИБО! Буду сегодня готовить Вашу аджику! А Вы не добавляли яблочко антоновку ради эксперимента? pooh_lol💖🌺

Татьяна-бакиночка
Татьяна-бакиночка
7 лет назад
Наташа,

рада очень ,что вам пригодился мой рецепт😍💐...яблочки не добавляла,Наташенька,поэтому ничего не могу сказать😏

Наташа
Наташа
7 лет назад
Показать еще комментарии