
Карамельные кексы со штрейзелем ("Школьная ссобойка")
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если бы мне моя мама дала такой кекс с собой в школу - я была бы самым счастливым ребенком на свете и однозначна принесла бы полный портфель пятерок! Но в мои школьные годы было все иначе, ели мы дурацкие пиццы в которых не было начинки и шоколадки из школьного буфеты - видимо поэтому я училась с тройками! Еще я по себе знаю, что многие дети стесняются носить еду из дома, а все потому что это "не модно" и даже позорно...но эти кексы в корне могут поменять сознание ваших малышей) я уверена, что одноклассники будут завидовать черной завистью и смотреть голодными глазами на вашего школьника, когда тот, будет с аппетитом уминать такой маффин на длинной перемене! Обязательно выпекайте их в красивых бумажных формочках! Кексы сразу выглядят "достойнее", да и есть их удобно - руки чистые! Кекс - отличный вариант перекуса, его удобно взять в ланч-бокс, детеныш им не перепачкается и он весьма сытный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ириски200.0г
- масло сливочное30.0г
- молоко250.0мл
- сахар100.0г
- мука250.0г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории402кКал16.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко перелить в ковшик, положить в него ириски и при постоянном помешивании начать нагревать на среднем огне до тех по, пока ирис полностью не растворится в молоке. - Шаг 1
постепенно ириски начнут плавится и полностью смешаются с молоком и оно станет приятного коричневого цвета. Запах будет непередаваемый!!! - Шаг 2
всыпаем сахар - Шаг 3
добавляем сливочное масло, размешиваем и остудить до комнатной температуры. - Шаг 4
добавить яйцо и взбить все венчиком. - Шаг 5
просеять муку с разрыхлителем и перемешать - Шаг 6
получается вот такое густое коричневое тесто - Шаг 7
Готовим штрейзель: ледяное масло нарубить на кубики, добавить сахар и муку и руками растереть в крошку. - Шаг 8
Наполняем формочки тестом на 2/3. Я брала силиконовые формочки и в них вставляла бумажные! еще у меня были бумажные широкие, их можно взять 3-4 штучки и просто без силиконовой основы наполнить ими тесто! они прекрасно будут держать форму! - Шаг 9
теперь на тесте распределяем штрейзель. Я люблю когда его много - тут атк и есть! так что раскладываем весь по-максимуму! - Шаг 10
Выпекаем кексы 30 минут при 180 гр. По желанию в тесто кексов можно добавить орехи/изюм или другие сухофрукты, но на мой взгляд они и так идеальны!
Оценить559
0
Автор рецепта
автор рецептаВсем привет!!! Меня зовут Лиза ) немного о себе: по образованию и призванию я юрист, раньше очень много работала. Но в 2009 году вышла замуж за прекрасного человека и я стала временно домохозяйкой и мамой и во мне проснулся кулинарный азарт. Я стала много ..нет ОЧЕНЬ много готовить по рецептам девочек с сайта ЕД. Вскоре я тут зарегистрировалась и начала выкладывать свои рецепты и фото к ним. Я очень люблю этот сайт и людей на нем. Здесь я в своей стихии. Мне нравятся рецепты и творчество Джейми Оливера и Юлии Высоцкой. Еще у меня есть хобби - вышивка крестиком. А вообще самое важно в моей жизни - это моя семья и я все делаю чтобы они были счастливы. Я веду кулинарный блог - http://lizanka87.blogspot.com/, буду рада вас там видеть. Ко мне можно сразу на ты, я буду рада новым знакомствам и общению))
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Обратный отсчет: диетолог рассказала, что главный новогодний фрукт обладает необычным свойством

Перечислены 7 самых полезных круп по мнению гастроэнтеролога

Кофе делает сон короче, но "качественнее" — заявили ученые































Комментарии
24Лизочка!!! Это супер вкуснячие кексики!!! В благодарность мой фотоотчет!)) Штрейзеля в след.раз сделаю больше))) Спасибо дорогушка!😘
Лиза, очень-приочень)))) люблю карамельку,поэтому я сразу знала,что сделаю эти кексики,хоть уже тоже давно и не школьница😃для любителей карамели пробовать нужно обязательно, смакота))))спасибо за рецепт🌺
Нямнямка какая!!!😍обещаю сделаю ребёнку в школу такую вкусняшку💖Вот уже сделала,фото добавила,спасибочки за рецептик!!!
Лиз,отличная 😎 ссобойка!!! 😉🌸😌
Хочу, хочу снова в школу!!!!pooh_lol Хочу ссобойку, хочу такой же вкусный кексик, и чтоб также красиво и с бумажечкой!!!!😋😋😋pooh_lolpooh_lol И чтоб все вреднюки и задаваки обзавидовались!😨 Вот!😜