+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат "Авукма" с баклажаном

Салат "Авукма" с баклажаном
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Летний салат из турецкой кухни.

Ингредиенты

Баклажан крупный - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Огурец - 0,5 шт.
Фета, Фетакса - 20 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Зелень
Мята
Салат листовой
Кунжут
Лимон на сок - 0,25 шт.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Баклажан режем пополам, делаем на мякоти крестообразные насечки. Смазываем маслом, и ставим запекаться в духовку минут на 20-25
На весь экран
шаг 2/3
Делаем "авукму". Помидоры, огурцы, перец режем кубиками. Добавляем нарубленную зелень, несколько листиков мяты, фету, зелень. И заправляем смесью оливкового масла и соко лимона. Солим по вкусу.
На весь экран
шаг 3/3
Запеченные баклажаны остужаем. Ложечкой выбираем мякоть и слегка давим ее вилкой в пюре. Кладем это "пюре" на дно лодочки, сверху выкладываем "авукму". Сервируем на салатном листе, посыпаем кунжутом.
Запеченные баклажаны остужаем. Ложечкой выбираем мякоть и слегка давим ее вилкой в пюре. Кладем это "пюре" на дно лодочки, сверху выкладываем "авукму". Сервируем на салатном листе, посыпаем кунжутом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Не сразу лодочку 😌 разглядела...Идея понравилась 💖 подачи! И вкусно 😋 очень)))

Цветана
Цветана
7 лет назад

🍁🍁🍁🍁🍂🍂🍂🍃🍃🍃🍄🍄🍄Обожаю баклажанчики💖💖💖💖

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

вкуснота)))) 😍😍

tatyana
tatyana
7 лет назад

Чудесный салат!🌹🌹🌹

Анна
Анна
7 лет назад

А как это переводится с французского( такое знакомое словосочетание, когда произносишь,напоминает французскую речь..)💖💗💖

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
7 лет назад
Анна,

Нет, к французскому это не имеет отношения. Авукма - род турецких овощных салатов.😌