Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 января
Все праздники
+ 1000

Лимонный курд

Лимонный курд
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Во многих рецептах встречается лимонный курд, я решила его приготовить. Рецепт не сложный и результат отличный.

Ингредиенты
3 лимона свежих
1 1/2 cтак. сахара
113 г сливочного масла комнатной тем-ры
4 больших яйца
1/2 cтак. лимонного сока (от 3-4 лимонов)
1/8 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Натереть цедру 3 лимонов.
Натереть цедру 3 лимонов.
На весь экран
Выложить цедру в фудпроцессор с ножами для резки, добавить сахар. И пульсировать до полного смешивания.
Выложить цедру в фудпроцессор с ножами для резки, добавить сахар. И пульсировать до полного смешивания.
На весь экран
Затем добавить сливочное масло комнатной тем-ры. Смешать. И по одному яйцу за раз. Добавим лимонный сок и соль. Перемешаем. Жидкость будет комочками.
Затем добавить сливочное масло комнатной тем-ры. Смешать. И по одному яйцу за раз. Добавим лимонный сок и соль. Перемешаем. Жидкость будет комочками.
На весь экран
Перельем в кастрюльку и поставим на медленный огонь на 10 мин., помешиваем. Жидкость станет ровной без комков. Снять с огня и дать полностью остыть.
Перельем в кастрюльку и поставим на медленный огонь на 10 мин., помешиваем. Жидкость станет ровной без комков. Снять с огня и дать полностью остыть.
На весь экран
Перелить в чистую баночку на 500 г. И поставить в холодильник. Хранить можно 2 недели в холодильнике.
Перелить в чистую баночку на 500 г. И поставить в холодильник. Хранить можно 2 недели в холодильнике.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
2712914
2712914
3 года назад

И еще вопрос - там на фото через сито лимонный сок процеживается только? Цедру не надо процеживать?

2712914
2712914
3 года назад

А в блендере получится сделать? У меня фудпроцессора нет. Там смысл в мелком измельчении?

Яна Денисова-Четверикова
Яна Денисова-Четверикова
4 года назад

Только сделала вкуснейший !!!! Спасибо.😘

Наталья
Наталья
5 лет назад

Скажите, как долго может храниться курд в холодильнике?

Апрель
Апрель
5 лет назад
Наталья,

недолго, если баночка обычная, если консервировать как на варенье, то дольше😋

Апрель
Апрель
6 лет назад

мне б такое😋

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.