+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с ежевикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
42802
4
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
48094
7
Реклама

Лимонный курд

Лимонный курд
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Во многих рецептах встречается лимонный курд, я решила его приготовить. Рецепт не сложный и результат отличный.

Ингредиенты

3 лимона свежих
1 1/2 cтак. сахара
113 г сливочного масла комнатной тем-ры
4 больших яйца
1/2 cтак. лимонного сока (от 3-4 лимонов)
1/8 ч.л. соли

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Натереть цедру 3 лимонов.
Натереть цедру 3 лимонов.
На весь экран
шаг 2/5
Выложить цедру в фудпроцессор с ножами для резки, добавить сахар. И пульсировать до полного смешивания.
Выложить цедру в фудпроцессор с ножами для резки, добавить сахар. И пульсировать до полного смешивания.
На весь экран
шаг 3/5
Затем добавить сливочное масло комнатной тем-ры. Смешать. И по одному яйцу за раз. Добавим лимонный сок и соль. Перемешаем. Жидкость будет комочками.
Затем добавить сливочное масло комнатной тем-ры. Смешать. И по одному яйцу за раз. Добавим лимонный сок и соль. Перемешаем. Жидкость будет комочками.
На весь экран
шаг 4/5
Перельем в кастрюльку и поставим на медленный огонь на 10 мин., помешиваем. Жидкость станет ровной без комков. Снять с огня и дать полностью остыть.
Перельем в кастрюльку и поставим на медленный огонь на 10 мин., помешиваем. Жидкость станет ровной без комков. Снять с огня и дать полностью остыть.
На весь экран
шаг 5/5
Перелить в чистую баночку на 500 г. И поставить в холодильник. Хранить можно 2 недели в холодильнике.
Перелить в чистую баночку на 500 г. И поставить в холодильник. Хранить можно 2 недели в холодильнике.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Отправить
2712914
2712914
1 год назад

И еще вопрос - там на фото через сито лимонный сок процеживается только? Цедру не надо процеживать?

2712914
2712914
1 год назад

А в блендере получится сделать? У меня фудпроцессора нет. Там смысл в мелком измельчении?

Яна Денисова-Четверикова
Яна Денисова-Четверикова
3 года назад

Только сделала вкуснейший !!!! Спасибо.😘

Наталья
Наталья
3 года назад

Скажите, как долго может храниться курд в холодильнике?

Апрель
Апрель
3 года назад
Наталья,

недолго, если баночка обычная, если консервировать как на варенье, то дольше😋

Апрель
Апрель
4 года назад

мне б такое😋

Показать еще комментарии