Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка "Брокколи с семгой"

Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка "Брокколи с семгой"
Запеканка "Брокколи с семгой"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я к вам с брокколи.
Многие незаслуженно недолюбливают этот яркий овощ, а зря (как говорится: "Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!").
Эта капуста безумно полезна. Лекции читать не буду и перечислять все витамины и минералы, содержащиеся в ней. Просто поверьте - она вкусна и полезна! У меня сегодня запеканка для вас.

Ингредиенты
400 г филе семги
200 г соцветий брокколи
1 крупная головка репчатого лука
ломтик лимона
2 яйца
1/3 стакана сливок
2 ст. ложки твердого сыра, натертого на мелкой терке
соль, перец.
Для маринада:
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка Вустерского соуса
1 ст. ложка соевого соуса
2 ч. ложки дижонской горчицы
свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Семгу нарезать крупными кубиками и смешать с маринадом. Оставить минут на 30.
Семгу нарезать крупными кубиками и смешать с маринадом. Оставить минут на 30.


На весь экран

# шаг 2/8

В это время подготовить остальные ингредиенты. Соцветия брокколи отварить в подсоленной воде с ломтиком лимона в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В это время подготовить остальные ингредиенты. Соцветия брокколи отварить в подсоленной воде с ломтиком лимона в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.


На весь экран

# шаг 3/8

Репчатый лук нарезать полукольцами и пассеровать.


На весь экран

# шаг 4/8

Взбить слегка яйца, добавить сливки, слегка посолить и поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/8

Духовку разогреть до 200оС.


На весь экран

# шаг 6/8

В форму для запекания выложить семгу, сверху пассерованный лук, затем брокколи.
В форму для запекания выложить семгу, сверху пассерованный лук, затем брокколи.


На весь экран

# шаг 7/8

Залить взбитыми яйцами со сливками и слегка поперчить.


На весь экран

# шаг 8/8

Запекать в разогретой духовке в течение 20 минут, затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут. Запеканка получилась очень сочная! Приятного аппетита!
Запекать в разогретой духовке в течение 20 минут, затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут. Запеканка получилась очень сочная! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Наталия
Наталия
10 лет назад

Алена, огромное спасибо за рецепт наивкуснейшей запеканки!!! Отчет прилагаю😊😍😘

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Наталия,

Наташа, и тебе спасибо за фото! Очень рада, что вам было так вкусно! на здоровье!💐💐💗

Olga
Olga
10 лет назад

Обожаю сочетание сёмги с брокколи😍 Обычно у меня брокколи в качестве гарнира, а в виде запеканки должно быть ещё вкуснее😊🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Olga,

спасибо, это очень вкусно!😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Я бы умяла за милую душу!!!😍 Брокколи - обожаю!😊💖 А в таком варианте подавно😄

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
marysa
marysa
10 лет назад

Брокколи и семга! в любом виде!! а если еще и сливкииии))))))😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
marysa,

не проходите мимо :)))

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

обожаю всем 💖 это так вкусно! и полезно🌿

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Liza Oliver,

это точно!😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.