Лососевый мусс

30 августа 2013

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее :)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Филе рыбы смолоть блендером, по одному добавить 2 яйца, продолжая молоть.
Шаг 1
Влить сливки, еще раз взбить, добавить икру, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Огнеупорные формы ополоснуть водой, выложить мусс. Поставить емкость, заполненную водой, так, чтобы вода доходила до половины формочек с муссом.
Шаг 3
Поставить в нагретую до 170оС духовку на 25 минут.
Шаг 4
В холодильнике застынет настолько, что можно его нарезать и делать бутерброды. Мне, кстати, именно в таком виде мусс больше понравился. В общем пробуйте и приятного аппетита!

Оценить515

Меня зовут Алена. Мои рецепты также размещены на других кулинарных ресурсах.

Т
Мусс 🌺 из разряда 😄 деликатесов))) 😃💖😃
Мурзик
просто объеденье))😄😄🌺
Снежинка Татьяна
😱Ничего себе!!!!😋😋😋😇
не диетичная
только сегодня купила икру кетовую...увы муж не даст и граминочки на столь изысканный рецепт😟он её предпочитает живьём кушатьpooh_lolхотя..может уломаю..надеюсь вкус будет того стоить😋
Стелла
😍😍😍😇😇😇