+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лососевый мусс

Лососевый мусс
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам прекрасную закуску,  у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее :)

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Филе лосося (семги) - 500 г
Икра подкопченная - 100 г (икра должна быть обязательно мелкая: икра мойвы и т.п.)
Сливки 20% или более - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Соль, белый перец - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе рыбы смолоть блендером, по одному добавить 2 яйца, продолжая молоть.
На весь экран
шаг 2
Влить сливки, еще раз взбить, добавить икру, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Огнеупорные формы ополоснуть водой, выложить мусс. Поставить емкость, заполненную водой, так, чтобы вода доходила до половины формочек с муссом.
На весь экран
шаг 4
Поставить в нагретую до 170оС духовку на 25 минут.
На весь экран
шаг 5
В холодильнике застынет настолько, что можно его нарезать и делать бутерброды. Мне, кстати, именно в таком виде мусс больше понравился. В общем пробуйте и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.09.2013 22:57:49

Мусс 🌺 из разряда 😄 деликатесов))) 😃💖😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.09.2013 23:44:44
ТатьянаS,

таки да😃

Мурзик
Мурзик
01.09.2013 00:11:10

просто объеденье))😄😄🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
01.09.2013 00:14:23
Мурзик,

спасибо💗😊🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.08.2013 20:52:48

😱Ничего себе!!!!😋😋😋😇

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 21:00:28
Снежинка Татьяна,

да ладно, ничего сложного😊 правда очень вкусно😋

не диетичная
не диетичная
31.08.2013 19:16:11

только сегодня купила икру кетовую...увы муж не даст и граминочки на столь изысканный рецепт😟он её предпочитает живьём кушатьpooh_lolхотя..может уломаю..надеюсь вкус будет того стоить😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 20:03:36
не диетичная,

кетовая не подойдет, она крупная. Свернется и будет жесткими шариками в муссе😐

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:12:19
ais20_Алёнушка,

ну я теперь спокойна...тем более,что её уже и нетpooh_lolза выходные была беспощадно уничтоженна!😋а попадётся мелкая обязательно приготовлю этот мусс!!😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:28:18
не диетичная,

я и без него готовила, все равно вкусно😋

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:31:14
ais20_Алёнушка,

без чего..икры?🌻🌻

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:32:12
не диетичная,

ой, да, без нее, без икрыpooh_lol😜

не диетичная
не диетичная
03.09.2013 00:34:19
ais20_Алёнушка,

ну класс..и ждать не надо,на днях прикуплю красной рыбки и сварганю...я такое обожаю!!!😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
03.09.2013 00:40:47
не диетичная,

на здоровье!😊

Стелла
Стелла
31.08.2013 09:49:08

😍😍😍😇😇😇

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
31.08.2013 10:45:26
Стелла,

😃😘😘

Показать еще комментарии