Острый мусс из манго
Приготовление
1 день и 10 минут
Рецепт на:
12 персон
Ингредиенты
2 очень спелых плода манго
щепотка соли
1/2-1 ч.л. порошка чили
1/2 палочки лемонграса
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Манго очистить, нарезать средними кусочками. Поместить в чашу блендера.
На весь экран
шаг 2
Солим, добавляем чили.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем манго блендером до однородности.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем мусс в банку.
На весь экран
шаг 5
Снимаем с лемонграса верхние "лепестки", слегка теребим. Надрезаем верхушку вдоль. Ложкой или молоточком для отбивания мяса слегка отбиваем лемонграс.
На весь экран
шаг 6
Кладём лемонграс в банку, банку ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 7
Оставляем банку в холодильнике как минимум на сутки. Прежде чем использовать мусс, не забудьте вынуть палочку лемонграса.
На весь экран
шаг 8
Мусс из манго можно подавать как к овощам, так и к мясу, как к хлебу, так и к десертам. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Манго 🍃 с чили-острая 😍 экзотика))) 💖
Вкусно! Честно-честно! 😍
Это😇 из серии "мёд+чили" ?)))) 😉🍀😎
Угу - некоторые любят погорячее и поострее 😎
Очень необычный дип.🌿
Спасибо, Светик! 😘
Сабина, классный рецепт)) с удовольствием попробую при случае))) 😍😍
Мерси, мерси! 😘 Буду рада!
Классный соус-мусс!🌻
Спасибо, Людмила! 🌺
Оригинально!!! Вызывает интерес)😃🌷
Спасибо! 😊