Острый мусс из манго
Приготовление
1 день и 10 минут
Рецепт на:
12 персон
Ингредиенты
2 очень спелых плода манго
щепотка соли
1/2-1 ч.л. порошка чили
1/2 палочки лемонграса
Вам также пригодится
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Манго очистить, нарезать средними кусочками. Поместить в чашу блендера.
На весь экран
шаг 2
Солим, добавляем чили.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем манго блендером до однородности.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем мусс в банку.
На весь экран
шаг 5
Снимаем с лемонграса верхние "лепестки", слегка теребим. Надрезаем верхушку вдоль. Ложкой или молоточком для отбивания мяса слегка отбиваем лемонграс.
На весь экран
шаг 6
Кладём лемонграс в банку, банку ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 7
Оставляем банку в холодильнике как минимум на сутки. Прежде чем использовать мусс, не забудьте вынуть палочку лемонграса.
На весь экран
шаг 8
Мусс из манго можно подавать как к овощам, так и к мясу, как к хлебу, так и к десертам. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Манго 🍃 с чили-острая 😍 экзотика))) 💖
Вкусно! Честно-честно! 😍
Это😇 из серии "мёд+чили" ?)))) 😉🍀😎
Угу - некоторые любят погорячее и поострее 😎
Очень необычный дип.🌿
Спасибо, Светик! 😘
Сабина, классный рецепт)) с удовольствием попробую при случае))) 😍😍
Мерси, мерси! 😘 Буду рада!
Классный соус-мусс!🌻
Спасибо, Людмила! 🌺
Оригинально!!! Вызывает интерес)😃🌷
Спасибо! 😊