Сладкие гренки с томлеными персиками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для гренок подойдут и булочки с изюмом или бриошь. Корицу можно использовать молотую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булка сдобная2шт.
- персики2шт.
- сахар коричневый1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- молоко1стакан
- домашний творог2ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- соль морская1щепотка
- Для сиропа
- сахар коричневый3ст. л.
- палочка корицы1шт.
- лавровый лист1шт.
- кардамон стручки3шт.
- гвоздика3шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кардамон раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке в пудру. - Шаг 2
Всыпать 3 ст. ложки сахара в небольшую кастрюлю, залить 1 стаканом воды, добавить лавровый лист, гвоздику, кардамон, палочку корицы и варить сироп до полного растворения сахара. - Шаг 3
Персики целиком опустить в сироп и немного потомить их, периодически переворачивая. - Шаг 4
Яйца с молоком взбить миксером, добавить оставшийся сахар, соль и еще немного взбить. - Шаг 5
Булки нарезать ломтиками, поместить в яично-молочную смесь и дать пропитаться. - Шаг 6
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить гренки с двух сторон до хрустящей, золотистой корочки. - Шаг 7
Вынуть персики из сиропа, снять с них кожицу, разрезать пополам и, удалив косточку, нарезать кусочками. - Шаг 8
Выложить на гренки кусочки персика, сбрызнуть сиропом и подавать с домашним творогом.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Портит настроение, провоцирует депрессию: диетолог раскрыла важную составляющую пищи
Главная ошибка родителей в новогодние праздники: чем нельзя кормить детей в период каникул
Посыпка не "сбежит" с печенья: лайфхак от кулинарного эксперта по созданию красивых десертов
Комментарии
1Это невероятно вкусно!😍