Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пончики с шоколадной глазурью

Пончики с шоколадной глазурью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт теста взяла из интернета, а основу рецепта глазури позаимствовала у Юлии Высоцкой.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста: дрожжи - 2 ч.л.
мука - 350 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло для теста - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
молоко - 200 мл.
растительное масло для жарки
Программа: "ОСНОВНОЙ"
Режим: "ТЕСТО"
Для глазури: шоколад - 200-250 г (у меня было только 100 г)
сливки - 100 мл
сахар - 2 ст.л.
Шоколад поломать на небольшие кусочки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовое тесто раскатать толщиной 7 мм - 1 см и вырезать тонким стаканом (я вырезала кружкой) кружочки, затем оставляем их на расстойке 15 минут накрыв полотенцем. В расстоенных кружочках делаем вмятину и опускаем в масло (я жарила в фритюрнице). Складываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло сошло. Пока пончики остывают делаем глазурь.
На весь экран
шаг 2
Высыпать сахар в небольшую кастрюлю, влить 4 ст.л. воды и сварить карамель.Убавить огонь, добавить в карамель кусочки шоколада и дать ему раствориться. Затем влить сливки, перемешать деревянной лопаткой и выключить огонь. (У меня получилась жидкой, добавила кусочек сливочного масла и проварила до загустения). Остывшие пончики сверху смазала глазурью.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.09.2013 23:25:37

Хорошенькие 😌 пончики с глазурью))) 😉🌻

alexandra754
alexandra754
05.09.2013 12:33:41
ТатьянаS,

😊😊😊