Картофельная запеканка с лисичками

Картофельная запеканка с лисичками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прошли дожди и в лесу появилось много грибов! Давайте готовить!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории129кКал
    5.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!
    Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!
  • Шаг 1 Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.
    Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.
  • Шаг 2 В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
    В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
  • Шаг 3 Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
    Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
  • Шаг 4 Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.
    Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.
  • Шаг 5 Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить ещё 10 минут.
    Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить ещё 10 минут.
  • Шаг 6 Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
    Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.
  • Шаг 7 Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.
    Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.
  • Шаг 8 На картофель выложить грибы с луком.
    На картофель выложить грибы с луком.
  • Шаг 9 Сверху посыпать сыром.
    Сверху посыпать сыром.
  • Шаг 10 Выпекать при 200*С 10 минут.
    Выпекать при 200*С 10 минут.
  • Шаг 11 Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
    Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Оценить544
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • O
    Olga

     Вкусно!

    • Анастасия
      Анастасия

       Очень вкусно! Дочка, прибежав из училища,только что ухомячила два куска (изначально ею планировалось съесть один, но не смогла остановиться).pooh_lol В тесто добавила сушёные майоран и эстрагон. Очень ароматно, а уж лисички мы обожаем в любом виде. Спасибо за рецепт, просто, быстро и вкусно.🌷🌷🌷

      • Лёлик
        Лёлик

         пицца по-русски,наш ответ итальянцам))

        • Яна
          Яна

           Наверное, вкуснятина! 😍😘😘😘

          • Т
            Т

             Какая радость😃 для любителей 😇 грибочков))) 💖

            Оставить комментарий