Сдобные бублики с маком

Сдобные бублики с маком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это самые вкусные бублики, которые я когда либо ела! Рецепт очень удачный и очень простой! Тесто получается эластичное, воздушное, приятно с ним работать. Бублики получаются отменные! Смотрите сами на фото! А лучше пробуйте! Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки635г
    705.56% от дневной нормы
  • Жиры92г
    115.00% от дневной нормы
  • Углеводы5156г
    1718.67% от дневной нормы
  • Калории23625кКал
    984.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Матильда
Фотография блюда пользователя
С
Светлана

Шаги рецепта

  • Подготовка Для приготовления теста все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло должно быть очень мягким. Яйца слегка взбиваем венчиком. 500 г муки просеиваем в чашку, добавляем к ней яйца, воду или молоко, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи (если дрожжи инстантные, а если активные - сначала разводим их в воде). Вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Мне в итоге понадобилось 570 г муки. Тесто должно получится эластичным, не тугим. Оставляем на расстойку на 1-1.5 часа. Сегодня я заводила тесто в хлебопечке, очень удобно оказалось.

    Для приготовления теста все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло должно быть очень мягким. Яйца слегка взбиваем венчиком. 500 г муки просеиваем в чашку, добавляем к ней яйца, воду или молоко, сливочное масло, соль, сахар и дрожжи (если дрожжи инстантные, а если активные - сначала разводим их в воде). Вымешиваем тесто, при необходимости добавляем муку. Мне в итоге понадобилось 570 г муки. Тесто должно получится эластичным, не тугим. Оставляем на расстойку на 1-1.5 часа. Сегодня я заводила тесто в хлебопечке, очень удобно оказалось.

  • Шаг 1 Тесто должно хорошо подняться. Разделим тесто на 16 частей, из каждой части скатаем колбаску примерно 25 см, и завернем бубликом. Прикроем полотенцем и оставим наши бублики еще на 1 час.

    Тесто должно хорошо подняться. Разделим тесто на 16 частей, из каждой части скатаем колбаску примерно 25 см, и завернем бубликом. Прикроем полотенцем и оставим наши бублики еще на 1 час.

  • Шаг 2 Насыпаем в тарелку мак. Противень застилаем бумагой. Каждый бублик одной стороной обмакиваем в мак и выкладываем на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут до слегка золотистого цвета.

    Насыпаем в тарелку мак. Противень застилаем бумагой. Каждый бублик одной стороной обмакиваем в мак и выкладываем на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут до слегка золотистого цвета.

Оценить541
0

Автор рецепта

Катерина_НКатерина_Н,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Матильда
    Матильда

    Это самые вкусные бублики!!! Спасибо за рецепт. Из 500 гр муки получилось 16 шариков по 60 гр. В шарике я делала дырку прямо в руках, растягивала и придавала форму. Получилось без шва.😄🌷

    • Ирина Арканникова
      Ирина Арканникова

      красавцы!!!!!!!!!!!!!

      • Е
        елена

        Сегодня сделала своим бублики, замечательный вариант к завтраку (правда незнаю доживут ли до утра), мака не было, заменила кунжутом и конечно чуток промахнулась, на протвине им было тесновато, так что больше напоминают булочки (неожидала что они так размахнуться😄). Спасибо за рецепт🌹

        • Т
          Т

          Бублички 😄 сказочно мягкие))) 😎💖💗😇

          • Mariana
            Mariana

            Кто ж не любит такие бублики!!pooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий