
Варенье "Золотистое" для Ксении
Описание рецепта
Изначально рецепт был из тыквы и кураги для придания абрикосового вкуса тыквенному варенью)))
Но посмотрела я на приготовленные для цукатов дынные корки и решила, что "курага+дыня=восток=дружба!"
..., а цукаты подождут))) И не прогадала!
Кусочки не превратились в киш-миш, а приобрели янтарный цвет и по вкусу стали напоминать скорее
мармелад, чем варенье. Называйте как хотите, но это вкусно!!! Особенно рекомендую
для начинки для пирогов... Ксюша давно
интересуется необычными видами варенья, поэтому спешу ей на помощь)))
(Соотношение дыни и тыквы можно менять!)
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы509г169.67% от дневной нормы
- Калории2007кКал83.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Вот корки, которые я специально с запасом отрезала от кусочков дыни для цукатов... - Шаг 2
Очистить от наружной кожуры и нарезать, например, соломкой... - Шаг 3
С тыквой не будет проблем купить сейчас))) - Шаг 4
Очищаем, делим на ломтики... - Шаг 5
И тоже покромсаем соломкой, раз уж так начали))) - Шаг 6
Добавляем к дыне тыкву... - Шаг 7
Сахар отмеряем... - Шаг 8
Ставим на огонь и минут 10 поварим. - Шаг 9
В это время курагу перебрать, помыть... - Шаг 10
И опять же нарезаем её соломкой! Но можно всё нарезать мелкими кубиками.. кому как нравится))) - Шаг 11
Высыпаем к первому составу и варим, помешивая деревянной лопаткой. - Шаг 12
Через час варенье загустело и кусочки приобрели янтарный цвет! - Шаг 13
Выкладываем в баночку и угощаем друзей и близких))) Это даже не варенье, а больше десерт)))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Когда лучше пить костный бульон? Оказывается, для этого блюда есть "удачное время суток"

Вкусное лекарство: ученые обнаружили необычное свойство кимчи — включаем в рацион

Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов


















Комментарии
10как вкусно,наслаждение 😘
Танюша, какое интересное варенье!!😍! Можно только представить как необычно и вкусно получилось!😋😋😋🌻🌻🌻
Обалдеть...Танюш,варенье супер!!!😍Представляю его сумасшедший аромат!!!!😋😍🌺🍂🌺
Танюшка, удивляешь! я корочки значит выбрасываю, а из них можно такую вкуснятину приготовить!😍💖🌺
Вот,это ароматное варенье,у тебя Танюш,получилось. Представляю,какое оно вкусное!💖💖💖